高压锅解压阀是哪个

Ⅰ 高压锅的泄压阀和易熔片的作用

(1)限压装置的作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，避免压力继续升高，达到烹调的目的，限压阀下方设有防堵罩，以防止食物堵塞限压排气孔。
(2)安全压力保护装置常为易熔片式，当压力超过工作压力而限压阀因排气孔堵塞或其它原因不工作时，易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气，避免压力锅损坏，从而保护了使用者的安全，现在不少压力锅的安全压力保护装置已改用弹簧结构，压力升高时顶开弹簧排气，同样起到卸压的作用。
http://www.supor.com.cn/show/yali/index1.asp

Ⅱ 高压锅那个小圆柱是干嘛用的，我也多出来一个

是高压锅的泄压阀。
在高压锅里的蒸汽满了,排气阀当然就要排气,减压开始转。限压阀在使用中不得加压重物，更不可用其他物品代替。安全阀排气，说明锅内压力已超压，应立即关闭火源或改用微火。合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸。为了使高压锅内的压力不至于太高，高压锅上均装有“减压阀”，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的最薄弱的地方泄露出去。
正常使用，高压锅是不会爆炸的：
一、要会使用限压阀，限压阀有两种，一种是可调式经常用在电压力锅上。一种是不可调式用在普通的燃气上用的高压锅上。也就是我们常说的排气阀。这个限压阀是在高压锅内部压力达到它设计的压力限度时，它就会在压力的作用下向外排气，以保证锅内的压力不会超出设计范围。那么在使用中，就应该先大火烧开上压后，待排气阀连续排气时，就要关小火力维持现状。但有很多人不懂一个劲的大火，那么锅内的压力不断升高，而排气嘴排气的速度达不到稳定锅内安全压力时，高压锅就会爆炸。
二、高压锅爆炸也不是件容易的事，因为，现在的高压锅设计是我们国家的专利，也就是框式设计，在盖子上四周有长条形孔，等锅内压力超高时，且排气阀与安全阀都没有办法进行完全泄压时，密封圈就会从这个长条形的孔处爆出，瞬间泄掉锅内的压力，以保证用户的安全。所以在使用中要注意密封圈的老化程度，及时更换，盖子不能碰撞变形，以免安全隐患。
三、高压锅设计时，还有一个安全功能，那就是安全阀，早期的安全阀为熔片式，现在新的锅全部是弹簧式。当锅内压力超过安全限制时，安全阀就会被气压顶起强行排气，以保护用户安全。所以，日常使用时，一定要注意安全阀是否有堵塞或损坏。
注：
限压阀的另一种是用在电压力锅上的，它一般有三档，调节锅内压力大小的。比如一档压一些比较容易烂的食物---排骨，二档压一些较不容易烂的食物牛腩，三档压一些非常不容易烂的食物板筋。

Ⅲ 高压锅煮好东西后怎样开盖 听说要先打开放气气阀， 那放气气阀在什么位置怎样打开

一、普通高压锅：

锅盖上有个排气阀也就是限压阀，它是由规定质量的铁和带小柄的塑料盖组成。 做饭时，装好食材和水后，就将它拨到“密封”位置，其作用是不给锅内的水蒸气排出，使锅内压力增大，这时浮子阀才会自动上升；使食物在高压下烹煮。

当做好后，电压力锅会自动进入保温状态，等到 浮子阀会自动落下后就可以打开锅盖了。另外做好饭之后不用拔下限压阀的，当然用一段时间后，也要将限压阀拔下清洗 。

一般情况下很少排气的，都是煮完后， 等到 浮子阀会自动落下后才可以打开锅盖吃用。 除非不得已才会 排气（比如煮汤且急着喝）， 排气时把排气阀（ 限压阀 ）把调到“排气”位置即可，也可以用个筷子把排气阀 （ 限压阀 ） 往上挑，直至放完气，即可。

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高压锅使用注意事项：

1、定期检查：检查限压阀、浮子阀，检查高压锅能否扣合到位，盖上的垫圈发黄是否，一旦发现有堵塞立即清理，发现口合不紧就暂时不要用了，扣合不严会漏气，拿去维修或者不再使用了，发黄的垫圈要更换。

2、使用时注意事项：记得食物不要装太多，食物距离锅沿要留有适当空隙。合盖之前要保证限气阀没有被堵住，开火前要把高压锅扣合严紧。

3、饭煮好后：不要急于打开高压锅，要等高压气充分释放出来后也就是等高压锅冷却后才可以取下限压阀，开盖。

4、洗高压锅：如果锅内的饭比较硬不要强取，要泡上水，然后用布块或者是海绵等柔软的刷锅用品刷，以保护锅内面的保护膜，不能用钢丝球刷，保护膜一旦刷掉饭就容易粘锅，而且会减少高压锅的使用寿命。

5、使用时间：高压锅的使用时间一般不要超过5年，以5年为上限。如果使用时间过长，高压锅会老化，用起来会不安全，记住不得超龄使用。

参考资料

网络—压力锅

Ⅳ 高压锅锅盖上的三个部件分别叫什么把上那个阀起什么作用

高压锅锅盖上的三个部件分别叫排气阀，还有两个安全阀。排气阀就是中间的那个，当压力达到需求压力后就会把上面的重锤顶开，将气体排出，使锅内压力稳定；
另外两个是安全阀，一个是易熔片式（锅内的温度会随着压力升高而升高，达到警戒压力时，易熔片破损,释放锅内压力）；另一个原理和排气阀相似，只是设计压力高于前者，在达到警戒压力时工作。

Ⅳ 高压锅怎么放气

放气方法:烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。

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高压锅工作原理

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。

Ⅵ 高压锅安全阀是什么样

高压锅又称压力锅.
在压力锅的盖子上面会有一个比较重的阀,一个突起并且与盖内连同的孔,和一个密封不通气的孔
教重的阀叫压力阀,是当锅内气压大时排气用的.锅内气压大就会通过通气孔向上顶压力阀,锅内气压越大,压力阀被顶的越高,于是锅内的气压得以排出.
密封的孔,叫安全孔.它是当排气孔被堵或锅内气压过大时防止爆炸紧急通气用的.安全孔其实与里面也是连通的,只不过被阻隔了一层铝锡材料的金属.当锅内气压过大,温度过高时,铝锡片就会熔化以次来达到紧急安全排气的作用.

Ⅶ 高压锅锅盖上的三个部件分别叫什么

高压锅锅盖上的三个部件分别叫排气阀，还有两个安全阀。排气阀就是中间的那个，当压力达到需求压力后就会把上面的重锤顶开，将气体排出，使锅内压力稳定；

另外两个是安全阀，一个是易熔片式（锅内的温度会随着压力升高而升高，达到警戒压力时，易熔片破损,释放锅内压力）；另一个原理和排气阀相似，只是设计压力高于前者，在达到警戒压力时工作。

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一、高压锅简介：

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

二、构造：

由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。

易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的，它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效，锅内压强过大，温度也随之升高，当温度达到易熔片熔点时，再继续加热易溶片开始溶化，锅内气体便从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止爆炸事故的发生。

网络高压锅

Ⅷ 高压锅泄压阀不排气 喷汤汁怎么回事

排气管堵塞，可以等到高压锅冷却下来后，打开高压锅，疏通排气管，将排气管洗干净。

因为长期使用高压锅，所以导致排气管堵塞，因此要经常清理排气孔和限压阀。安全阀排气是一种安全措施， 把锅内气体释放出来，不至引|起爆炸，正常情况下安全阀是不排气的。

如果安全阀排气的话，可以先检查排气孔、限压阀是否堵塞，然后更换安全阀里的安全溶片。安全溶片超市，卖高压锅的地方一般都有卖的，还有高压锅的胶圈时间长了也要更换。

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电力高压锅应注意：

①压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电。

②泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外。

③限压安全装置：当锅内气压增至上限时，限压放气阀自动排气限压。

④断电记忆保护装置：在停电或拔掉电源线再从新来电，或连接电源时，可自动继续断电前的设置功能。

⑤限温安全装置：当锅内温度升到极限时，自动切断电源。

⑥防堵安全装置：防止食物堵塞排气阀，保证排气阀通畅。

⑦开合盖安全装置：当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内气压不能上升。当锅内气压高于安全值时，不能开盖。

⑧超温安全装置：当锅内空烧或锅内温度超过设定安全值时，自动切断电源。