可乐和曼妥思的解压视频

‘壹’ 曼妥思和可乐融合曼妥思和可乐融合起来叫什么原理

现象原因：
1、厦门大学化学博士蓝洪桥向记者解释了产生这一现象的原理，"曼妥思"薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力，而薄荷糖里有很多细密的微孔结构，是形成二氧化碳泡沫的理想场所。"曼妥思"薄荷糖含有阿拉伯胶，这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破，使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳，所以能喷那么高。
2、蓝博士还说，薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度。如果同时吃了这两种东西，大量的二氧化碳在胃里释放，会增加胃的负担，造成胃部胀痛，对健康没有任何好处。
3、原来可乐中之所以存在大量二氧化碳，生产过程中使用了高压。在打开瓶盖的瞬间，压力减小，二氧化碳从可乐中释放。
4、但是，这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生。这是因为气体产生通常是附着在某种表面或是某些颗粒上，这种现象称为成核现象。
5、曼妥思粗糙的表面存在很多的小孔，这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气"核"，大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。
6、曼妥思的密度比水大，加进去立即沉底，在底部迅速产生气体利于将底部液体顶出。

‘贰’ 为什么可乐和曼妥斯不能一起吃

近日，网上流传有关“喝可乐吃曼妥思糖危险”的帖子，通过试验，亲眼目睹了可乐喷出情景。有关专家表示，那是因曼妥思糖含一种叫做阿拉伯胶的化学物质，遇到含碳酸盐成分的可乐后，以惊人速度剧烈释放二氧化碳所致，会伤身但不大可能致命。
曼妥斯(Mentos):一种口香糖

“上个星期，外国有一个小男孩，就因为吃了曼妥思(MENTOS)糖还喝了可乐，突然暴毙……”近日，这则热帖在众多门户网站迅速流传开来。与此同时,You tube网上关于“曼妥斯+可乐会产生井喷反应”的视频也备受关注（该视频详见本文末尾）。一时间，“边喝可乐边吃曼妥思糖会很危险”的论断迅速传播。网友们纷纷转帖提醒自己身边的人。事情真的像网上说的这样恐怖吗？

2.质疑:真的会产生“喷泉”，而且还可能致死吗？

近日，网易健康频道的编辑在网上查看了关于在可乐中加曼妥思(MENTOS)糖的实验视频和图文展示。按照网上相关帖子的演示和描述，只要把这种曼妥思糖加入到瓶装可乐中，就会立即使瓶中的可乐喷出来，形成可乐“喷泉”。从部分图片上看，这种“喷泉”的喷射高度甚至可以达到人的腰部。

不少看到这个帖子的读者也表示对此很好奇，希望有机会能亲眼看一看，是否像网上说的那样。

3.试验:网易健康频道编辑目睹加曼妥思糖后可乐喷出的情景

2006年11月16日上午9:30分,网易健康频道编辑买来可乐和曼妥思糖，在室外开始实验，亲眼目睹了可乐喷出的情景（详见上述视频）。

4.释疑:化学专家表示那是“剧烈化学反应”,会伤身但不会致死

昨日，就加入曼妥思糖能使可乐从瓶中喷出的现象，记者采访了沈阳化工学院应用化学学院教授张大洋，希望从专家处了解到这种奇怪现象的秘密。

就一些网友关心的问题，张教授做了解释说明：

▲往可乐里加曼妥思糖，真的可以使瓶中可乐喷出来，这是怎么回事？

“其实这就是一种剧烈的化学反应。”沈阳化工学院应用化学学院教授张大洋解释说。

张大洋教授告诉记者：“曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。”

▲吃了曼妥思糖，是不是就不能喝可乐等碳酸饮料了？

张教授表示，实际情况不一定有网上说得那样可怕，碳酸饮料喝进胃里时，里面的气泡跑了不少，能冒出的二氧化碳数量也是有限的。

但张教授同时也表示，过多的二氧化碳释放在胃里对身体也会造成伤害，建议大家小心食用。“至于网络上传说的外国小男孩因为两种东西同吃而死亡的情况，则不大可能发生。”

‘叁’ 可乐里加了曼妥思为什么会有这么多气泡是发生了化学反应吗

在一些视频网站上我们经常能看到可乐+曼妥思能发生出一种非常好玩的现象­­——往可乐里扔几颗曼妥思糖，可乐就会突然爆发，宛如火山爆发。今天我们就来聊聊为什么可乐加曼妥思糖会发生出这种现象。

食品方面专家介绍，在口香糖和薄荷糖中，经常会含有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂，其主要作用是提高口香糖的黏度和柔软度。而这两种食品添加剂很可能一方面加速了饮料中二氧化碳的释放，另一方面和饮料发生反应，产生更多的二氧化碳气体，在瞬间释放出来。因此这个过程不是化学变化，没有新的物质生成，而是物理反应。

‘肆’ 为什么曼妥思糖放在可乐中会产生气泡喷泉

薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度，因此产生“气泡喷泉”现象。

原理：

曼妥思表面无数的小孔会产生催化作用，释放汽水中的二氧化碳气体，造成大量泡沫的快速喷发。虽然任何碳酸饮料皆可产生类似反应。

‘伍’ 曼妥思加可乐产生喷泉的原理

曼妥思加可乐产生喷泉的原理是：

可乐喷泉是利用可口可乐和曼妥思薄荷糖在一起所发生的物理反应来完成的。

‘陆’ 把“曼妥思”放到可乐里会发生什么现象

可乐和曼妥斯之间的惊人反应已经在YouTube视频上衍生出数千多视频，最终有了科学解释。
原理：引发可乐瓶里嘶嘶作响的泡沫产生的主要成因：糖的粗燥程度和他们垂直落至瓶底的速度。

“如果你扔了一包曼妥斯到一瓶健怡可乐里，就会有一大股可乐和泡沫的喷泉涌出来，这个现象还有很多未解之谜，所以这是个让我学生们研究的一个很好的项目。”Tonya Coffey说，他是来自北卡罗来纳州（Boone）阿帕拉契州立大学的物理学者。

当在一罐还没开过封的健怡可乐中投入薄荷味或水果味曼妥斯，一股可乐就会一涌而出达到10米的高度。一些blogger们深思后得出了解释这一现象的原因的理论——这是种酸碱反应，因为可乐是酸性的。

一个2006年的discovery频道的一个叫Mythbusters节目有个实验揭示了反映的关键化学物质是阿拉伯树胶，糖中的明胶，咖啡因，苯甲酸钠和可乐里的阿斯巴特甜味剂。不过至今对这反应仍然没有严谨的科学研究。

碳酸液体

为了了解更多，Coffey和他一组学生测试了健怡可乐和水果味曼妥斯、薄荷味曼妥斯以及不同因素，像薄荷、洗洁精、食盐和沙子。 他们还把与其他的碳酸液体的反应进行了比较，像没有咖啡因的和含糖可乐，以及苏打水和奎宁水（tonic water）。

所有的反应都在一个和垂直角度10度的瓶子里进行，喷泉的运动轨迹也被录像机录下。 小组成员也调查了喷泉内的损失的总质量还有糖表面的粗糙程度的影响。

结果表明，健怡可乐的爆炸最为壮观，不管是和水果味或是薄荷味的曼妥斯。 喷泉的垂直高度达到7米。

不过无咖啡因的健怡可乐也是这样，这说明咖啡因不会加速反映，至少那些饮料中正常的量对反映没有影响。

经过测量反应前和反应后实验前后的可乐pH值发现前后酸性没有发生变化，排除了简单的碳酸反应导致这喷泉影响的想法。

因此，喷射流的强悍程度取决于让二氧化碳起泡程度的许多因素。

粗糙的有纹路的曼妥斯促使泡泡增长，因为他们有效地中断水分子之间的极吸引力，使泡泡数量变多了。

粗糙的糖果

“水分子喜欢和其他水分子紧靠在一起，所以基本上你只要放入那些会扰乱水分子网络的任何东西都会有泡泡数量的增多.”Coffey告诉New Scientsit。 “如果你粗燥的硬糖具有很大的表面积，那么泡泡们就有更多的地方可以去了。”

弱小的表面张力也促使了泡泡增长速度变快。测量表明，有甜味剂的水中的液体表面张力比糖水的低。这解释了为什么健怡可乐可以比含糖的制造出更强大的喷泉了。

另外一个原因是包裹曼妥斯的物质里含阿拉伯胶，这种表面活性剂更加削弱了这种液体的表面张力。 由粗糙表面的薄荷糖们没有表面活性剂的话不会有那么大的喷泉。

曼妥斯的密度很高下沉很快，快速的制造出泡泡，这些泡泡上升的时候就成了产生更多泡泡的种子。被压碎过的曼妥斯下沉的更慢，所制造的小喷泉也只有30厘米高。

“中学老师召集他们的学生们到学校隔壁的棒球场做这反应，学生们都爱这个。这是一个很好的方法让学生们对科学感兴趣，然后学到一些新东西。”Coffey说。

‘柒’ 曼妥思+可乐

真的!你没发现吗.你把雪碧倒出来.把曼妥思放进去.会冒泡泡.当你打开可乐后.放曼妥思进去.扭好盖子........等下自动爆炸.摇一下效果更佳!