㈠ 流沙包怎么蒸才能流沙
许多人发现自己做的流沙包,根本就不流沙,比较郁闷。那么流沙包怎么做才会流沙?做流沙包有哪些技巧?不妨和小编看看吧!
流沙包用什么面粉
材料准备:低筋面粉250g、纯牛奶125g、白砂糖20g、酵母粉3g、吉士粉60g+50g、咸蛋黄4个、无盐黄油80g、奶粉50g、糖粉45g、水20g、油纸适量
1、低筋面粉250g和吉士粉60g一起过筛,然后倒入酵母粉3g,用打蛋器搅拌均匀,接着加入半盒的纯牛奶,即125g。再加入水,接着搅拌均匀,变成絮状的时候下手揉捏,成光滑的面团即可,不用出筋,其实也不会出,因为用的是低筋面粉。封上保鲜膜,饧面大概30分钟即可。
2、处理咸蛋黄。咸蛋黄有点重要,能不能做出流沙的效果这步很重要。记住,咸蛋黄要生的,不要蒸熟再挖出的蛋黄,这样才能更好地保留油脂。锅中烧水,水开以后放入咸蛋黄,隔水蒸熟,然后再捣成碎。无盐黄油80放进微波炉里进行加热,调为低火,稍稍加热1分钟便可,让其融成液体。黄油液倒入咸蛋黄碎里,接着加入吉士粉50g、奶粉50g、糖粉45g等,然后充分搅拌均匀。盖上保鲜膜放到冰箱的速冻区进行冷冻,大概20分钟就可以了,让其稍微变硬能裹入馅便可。
3、面饧好以后,揉搓一下,把里面的空气挤出,然后将面团分成均等剂子,大概是每个30g。分好以后下手直接压扁,不用很薄,所以不用擀面棍,直接用手便行。勺入适量的、冰好的咸蛋黄馅,然后包起来、捏成光滑小团即可,记得要包好哦,如果不是就真的”露馅“了。做好的包子放在油纸上,这样就不怕粘了。一个个完成以后,静置摆放20-25分钟,让包子好好发酵。锅里烧开水,然后放入发酵完成的包子,中火蒸10分钟便可。
流沙包怎么做才会流沙
馅必须冷冻,冷藏不会有流沙的效果,冷冻后取馅较难,所以先冷藏,接着再分隔、冷冻。如果直接冷冻,可以用一个不锈钢勺,在开水中烫一下,再去挖馅。
流沙包蒸多久才流沙
材料
【主料】面粉300g,牛奶100g,咸蛋黄4个
【辅料】酵母3g,泡打粉2g,白糖45g,黄油适量
做法
1、将面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,醒发15分钟。
2、咸蛋黄隔水蒸熟,放在案板上用刀背碾碎。
3、加入白糖、牛奶、黄油混合均匀,做成流沙包的馅。
4、将面团搓成长条状,分成10等份,用手压扁。
5、在面皮中间放入馅料,捏紧收口,收口朝下。
6、全部包子包好后,放入蒸屉上,发酵至2倍大。冷水上锅,中火蒸10分钟即可。关火后继续闷3分钟再开盖,即可出锅食用。
小诀窍
1、牛奶不需要加太多,少许即可,它只是用来提味的。
2、包子馅不宜放太多,以免蒸的时候露陷。
㈡ 怎样做不用胶水的平面饮料流沙
不用胶水不用成型水就能做泥的方法
㈢ 怎么做流沙
·流沙表面一旦受到干扰就会“液化”
荷兰阿姆斯特丹大学的柏恩在一次前往伊朗的度假旅行之中,遇见过一位当地牧羊人。他指着流沙告诉柏恩,村里曾有骆驼陷下去后就立即消失。柏恩对此将信将疑,回国后就立即对此展开研究。他仔细观看和分析了数十部描述到流沙噬人场景的电影,发现这些电影对流沙的描述根本就是错误百出。后来,柏恩在实验室里将细沙、黏土和盐水混合在一起,重建一个微型室内流沙模型来进行研究。
经过反复实验,柏恩领导的科研人员发现,要把沙子变得像太妃糖一样黏需要好几天时间,但要让它失去黏性则很容易,只要在其表面施加适当的压力即可。一旦流沙表面受到运动干扰,就会迅速“液化”,表层的沙子会变得很松软,浅层的沙子也会很快往下跑。这种迁徙运动使得在流沙上面运动的物体下沉,然而,随着下沉深度的增加,从上层经迁徙运动掉到下方底层的沙子和黏土逐渐聚合,便会创造出厚实的沉积层,使沙子的黏性快速增加,阻止了物体进一步下陷。
·密度小于流沙的物体会浮在流沙之上
研究还发现,当物体陷入流沙后,下陷速度要视物体本身的密度而定。流沙的密度一般是2克/毫升,而人的密度是1克/毫升。在这样的密度下,人类身体沉没于流沙之中不会有灭顶之灾,往往会沉到腰部就停止了。研究者还发现,即便是一些密度比流沙大很多的物体,也能浮于流沙之上。在实验中,研究人员将一个密度为2.7克/毫升的铝盆置于流沙的顶部,尽管其密度大于流沙,但由于受流沙浮力和沙面张力的影响,铝盆仍能平静地呆在流沙的表面。当科学家开始轻轻晃动这个铝制容器时,情况发生了变化,容器稍稍下陷了一点,当他们加大力度摇晃
流沙
流沙
时,这个容器慢慢沉入沙底。
·将脚从流沙中拔出来需要抬起一辆汽车的力量。
研究认为,陷入流沙的人一般都动不了,密度增加以后的沙子粘在掉进流沙里的人体下半部,对人体形成很大的压力,让人很难使出力来。即使大力士也很难一下子把受困者从流沙中拖出来。经研究人员计算,如果以每秒钟一厘米的速度拖出受困者的一只脚就需要约10万牛顿的力,大约和举起一部中型汽车的力量相等。所以除非有吊车帮忙,否则很难一下子把掉进流沙的人拉出来。研究还指出,照这种力量的计算,如果生拉硬扯,那么在流沙“放手”前,人的身体就已经被强大的力量扯断。此举所造成的危险远高于让他暂时停在流沙当中。
取自撒哈拉大沙漠的流沙样品是由沙子和盐水混合构成的半固体状态,这些颗粒松散地堆积在一起。沙粒堆积起来,使其有了看似稳定的表面,但即便是承受很小的压力,流沙的整体框架便会立即塌陷。浓厚的“沙浆”堆积在底层,它能粘住所有的物体,使其动弹不得;而流沙中的超细颗粒更是危险——它使流沙具有使人致死的巨大夹紧力。
如果陷入流沙中,最明智的做法是不要在流沙中挣扎,而是耐心而轻微地来回倒脚,使“沙浆”松散开来,不要紧紧地粘住
㈣ 流沙瓶的做法
流沙瓶子是怎么制作的呢,其实很简单,只需一点亮片和胶水,快来来看看吧!
制作时间:15min
制作材料:
饼干瓶、闪粉、透明胶水、搅拌棒、水
制作步骤:
1、打开瓶盖倒入水。
(要点:不要倒入过满的水,以免水洒出,倒入八分满是正好的。)
2、挤入胶水。
(要点:挤入胶水,可以增加水的粘度,减缓了水的流速。)
3、搅拌。
(要点:一定要将胶水和水搅拌均匀,否则无法进行下一步骤。)
4、倒入闪粉。
(要点:可倒入自己喜欢的颜色的闪粉,量可根据自己想要的效果调整多少。)
5、倒入亮片。
(要点:不只是亮片,也可以倒入纸片、米珠等小东西。)
6、搅拌。
(要点:一定要搅拌均匀,以免出现闪粉结块粘在瓶身处。)
结束语:
这样一款流沙减压瓶就做好啦,现在我们拧紧瓶盖,用力的摇晃一下,看里面来回晃动的闪粉,是不是烦躁的心也跟着闪粉的来去平静下来了呢。