1. 脆皮冰棍怎么做好吃
主料
火龙果
1个
淡奶油
1盒
白糖
30g
奶粉
40g
纯牛奶
40g
黑巧克力
200g
辅料
盐
1g
步骤
1.火龙果切块,放入料理机,加入牛奶
2.放入奶粉和盐
3.打磨成细腻的糊状
4.奶油,放入干净的盆子里
5.加入白糖
6.用打蛋器打发到有纹路
7.倒入火龙果汁
8.搅拌均匀后倒入模具
9.放入冰箱冷藏一晚取出
10.巧克力用刀切碎
11.放入碗里,隔水融化
12.在把冰淇淋迅速的放入巧克力酱里,沾均匀后取出,放入冰箱冷冻至硬
2. 近两个月特产喜欢吃场冰块,吃脆皮冰淇淋听脆脆好吃的声音,咋回事
喜欢吃冰块,吃脆皮冰淇淋属于个人口味喜好。
喜欢吃冰块,冰淇淋类食物也会与天气气候、个人身体需要有关。
夏天,人通常由于天气炎热,身体燥热,更加喜欢吃冰的食物。
有些人身体本身燥热,属于热体制,也会比其他人更加喜欢冰块等冰的食物。
冰淇淋属于甜食类,甜食能给人以幸福感,冰淇淋的主要原料牛奶、奶油、糖和鸡蛋,丰富的糖和蛋白质,能量也挺高的,又营养又美味的东西。
3. 脆皮雪糕怎么做
【脆皮雪糕】
一,食材:巧克力160g,纯牛奶75ml,鸡蛋2个,淡奶油110g,椰子油40ml,白砂糖20g,坚果适量。
二,脆皮雪糕的做法:
1.将所有的食材都准备好,取一个奶锅,把30g巧克力放入锅里,再倒入25ml纯牛奶,开中小火,慢慢地把牛奶加入,巧克力搅拌融化。最后搅拌至巧克力变得比较浓稠,就可以出锅,装入碗里备用了。火千万别开太大,不然很容易就会糊掉,到时候吃起来就会带苦味了。
2.奶锅清洗干净后,把鸡蛋的蛋黄分离出来放进去,蛋清不用。然后再加入20白砂糖,用搅拌器不停地搅拌,直到搅拌至蛋黄发白,而且体积变大了,而且变得浓稠了就可以了。
3.这时候往里面少量多次地加入50ml纯牛奶,每次都搅拌均匀,最后直到里面颜色混合均匀就可以了。把锅放到灶上,然后开小火慢煮,煮的时候要不停地搅拌,防止糊锅,记得不能开太大的火,不然直接就变成鸡蛋汤了。慢慢地后面就会变得浓稠,最后从锅的底部会起很多密集的小泡泡,就表示蛋黄熟透了,就可以关火了。
4.把锅取下来,再把刚融化好的巧克力酱倒进来,然后把它们搅拌均匀,直到完全融合在一起,颜色变得一致了,就可以把它们放到一边备用了。
5.再准备一个大点的碗,把淡奶油从冰箱里面拿出来,冷藏过的淡奶油非常容易打发。淡奶油只需要打发到6分就可以了,提起打蛋器的时候,有软软的小尖角就表示可以了。
6.这时候把前面搅拌好的放至常温的巧克力蛋黄糊倒进来,用刮刀翻拌均匀,记得不要乱搅拌,防止消泡。把它搅拌至细腻浓稠的样子,然后准备雪糕模具,把它们倒入模具里面,然后整理平整,再盖上盖子,放入冰箱里面冷冻4个小时以上。如果没有雪糕模具,可以选择纸杯或者其它的容器都是可以的,只要能够装进雪糕,最好深度能够没过雪糕,这样比较好裹上巧克力脆皮。
7.雪糕冻好后,我们再来制作巧克力脆皮,将130g巧克力放入锅里,再倒入40ml椰子油,开中火隔水加热融化。一边加热一边搅拌,直到巧克力全部融化。把做好的巧克力脆皮液倒入一个深一点的,能够放入雪糕的容器里面,再在里面加点你喜欢的坚果在里面,增加口感,吃起来更美味。如果不喜欢也可以不加。然后把冻好的雪糕取出来,放入巧克力溶液里面,让它均匀裹在雪糕上,很快巧克力就凝固了,这样一个自制的脆皮雪糕就做好了。
4. 榴莲脆皮冰棒的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
纯牛奶220克
细砂糖a20克
榴莲净肉200克
淡奶油220克
细砂糖b20克
辅料
香草代可可脂巧克力
200克
夏威夷果
7粒
榴莲脆皮冰棒的做法
1.
准备榴莲冰棒的食材:榴莲净肉200克、纯牛奶220克、细砂糖20克、淡奶油220克、细砂糖20克。
2.
220克淡奶油加入20克细砂糖,打发至五分发状态(能流动),备用。
3.
200克榴莲净肉,220克纯牛奶,20克细砂糖放入料理机打成泥(越细腻越好)。
5. 特别喜欢雪糕外面的脆皮,该怎么自制脆皮雪糕
大家好,今天我将告诉您巧克力酥脆冰淇淋的食谱,如果您吃一口,它比您买的那一种酥脆,而且更美味,甚至初学者也可以成功。
这几天的清明节,我得知两个孩子总是吃冰淇淋,妈妈说:“这些天我在他们身上加了蜂蜜。” , 每天。您可以去超市买冰淇淋,然后吃。有很多冰淇淋添加剂可以从外面购买,对于孩子来说吃得太多不好,而且这种流行病还没有完全消除,因此它不可能总是耗尽。因此,我决定为我的孩子在家制作香脆的巧克力冰淇淋。
自制松脆的冰淇淋,咬脆的饼干和美味的舔冰淇淋棒,即使初学者也可以成功做到
脆皮冰淇淋
许多人想尝尝松脆的冰淇淋,但我偶然发现,松脆的冰淇淋的脆皮可以代替可可脂,而不是巧克力。可可脂替代品含有大量反式脂肪酸,长期食用是非常不健康的,会导致血管阻塞。知道了,我不再为孩子们买脆皮冰淇淋了。今天,我将使用天然巧克力制成这种美味又健康的松脆皮。这是具体方法。让我们来看看!
巧克力脆皮冰淇淋
上面是我分享的香脆冰淇淋食谱。外壳松脆,具有巧克力的甜味,内部特别细腻柔软,因此没有冰残留。特别好吃。您可以自己制作并使用。更轻松。做完之后,我的女儿说:“它的味道比我买的要好。”现在是一个特殊的时间,尽量减少外出活动。非常适合为孩子们做!
6. 解馋解压又消暑的网红雪糕你吃过几种
吃雪糕成为了小伙伴们消暑降温的好办法,那一口清凉真是爽到心坎啦~今天就准备给大家安利几款炒鸡适合好吃的网红雪糕!快来瞧一瞧吧,看看有没有你喜欢的在里面。
梦龙双重覆盆子雪糕
梦龙这个品牌一直是质量的保证,很多款雪糕都特别好吃,而今天介绍的这款新品很好吃,趁活动买了5盒,价格就很划算了。外面的巧克力很香醇,香草是最喜欢的口味,估计大部分人都会喜欢香草口味的,夏天开着空调,宅在家里吃上一根冰凉清爽的迷你梦龙真心不错。