用面粉做手工制作解压

① 制作手工面条的方法与步骤

今天分享一个不用擀面，做“手工面条”的方法

我们家人都喜欢吃面条，但是我又不想去擀面，因为太麻烦了，大家都知道，做手擀面，需要和面，擀面，切面，特别的麻烦。外面卖的面条，有的商贩为了保证良好的卖相，保存的时间能够久一点，会在面条里添加一些食品添加剂，给家人吃着也不放心，后来我从亲戚家学到了一种不需要擀面，就能做筋道的手工面条做法，把面块瞬间变成面条，非常的简单快速，下面看看是怎么做的吧

1、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性！2、用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团！3、刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟！4、30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑！5、面团揉好之后，搓成长条，再切成小块！6、把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右！7、浸泡过的面块，延展性非常好，用拇指按压，再轻轻的拉扯，会瞬间变成面条！8、把面条放入开水中，大火煮熟！9、锅内的汤汁，我是用西红柿翻炒后，倒入开水形成的西红柿汤！10、煮2分钟之后，加入适量的胡椒粉，一勺耗油，再加少许的盐，淋入两个鸡蛋液，倒入适量的葱花！11、用勺子搅拌均匀，美味即成！

② 自发面粉手工面条怎么做

自发面粉手工面条

用料

自发面粉（中筋） 两小碗

盐 少许

温水 一小碗

自发面粉手工面条的做法

温水倒入自发面粉，和面揉成团，就可以擀面了。

切条，看个人喜好切宽或窄。

烧一锅开水

把面条倒入煮一会，捞出放入冷水中过一下。

铁锅烧热倒油炒菜，加入面条，调料，一点水闷一小会儿，出锅

③ 用面粉怎样做油炸小吃

用面粉做油炸食品可以做油炸麻花。
1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档一3档—5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档—3档—5档的.顺序。
3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5—6cm的面片。
5、取两片，对折，切三刀。
6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上，咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5一6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。

④ 面团怎么做手工

⑤ 怎么用面粉做面条

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手工用面粉怎么做面条
wenwen
2019-11-22 21:29:10
睡醒，吃上很饱的饭，能够 让一整天都填满着优越感。鲜面条做为一种家常饭，会在许多家中的饭桌上看到。煮的鲜面条，最好自身手工制做的，那样吃起来会更为的筋道，美味可口。可是实际的手工制作用小麦面粉怎么做面条呢?这就需要好好学习上一下了，根据自身的技艺，让早餐越来越更为有亲切感。

手工用面粉怎么做面条

手工制作用小麦面粉怎么做面条

生产食物疫苗普通面粉200克，生鸡蛋1个，冷水50克，大骨汤适当，青菜少量，姜蒜，盐，生抽酱油，食用油(此份食物为2人份)。

生产制作过程疫苗

1、最先，称出200克普通面粉放进到不锈钢盆中，再磕入一个鸡蛋。

2、向小麦面粉中倒进50克冷水，一边倒一边用筷子拌和小麦面粉，拌和成絮状物，水的使用量视详细情况而定，小麦面粉的吸水能力和生鸡蛋的尺寸决策了水的使用量，50克可做为标准值。

手工用面粉怎么做面条

3、将絮状物的小麦面粉搓成面糊，这时候的面糊一些偏硬，盖上外盖醒面40分钟。

4、面糊醒好以后，放进砧板上，再次揉至光洁，醒好的面糊越来越略一些绵软，触感上也要比平常做饺子的面糊硬一些。

5、面糊表层撒些粉剂，用擀面棍将面糊擀成薄厚匀称的玉米饼，薄厚以1mm上下最好。

6、擀好以后的混沌皮撒些粉剂，避免 粘黏连，反复伸缩几回，伸缩成正方形。

7、再折起来一下，用刀割成大小匀称的鲜面条，鲜面条的宽度依据本人爱好就可以了。

手工用面粉怎么做面条

8、将鲜面条切完，尽可能切割成总宽同样的条形。

9、鲜面条切完以后，轻轻地抖掉上边的粉剂，要不是立刻吃，先不必将粉剂抖掉，小麦面粉能够 避免 鲜面条黏连到一起。

10、锅烧热，放进少量食用油，将姜蒜进行爆香，放进适当大骨汤或冷水，添加少量生抽酱油和盐调料，待水烧至彻底烧开，放进准备好的焖面，煮至鲜面条无硬芯，放进几个小白菜，就可以起锅。

11、劲道美味的焖面就搞好了，赶快享受吧!

⑥ 面粉做什么既简单又好吃

面粉可以做很多好吃的，像是烙煎饼就不错。根据自己的喜好可以加入一点葱花或者是韭菜，烙成煎饼以后蘸酱吃或者是卷着菜吃都行。而且制作方法还简单，只需要一些面粉加上适量的水拌均匀，搅拌成粘稠的状态就好了。烙成煎饼可以搭配各种食材吃。吃不完的还能存起来，当做早餐吃，能节省不少的时间。烙煎饼是面粉很简单的一种吃法了。可以试着做一些，卷上大葱或者是薯仔丝特别好吃。

综上所述，面粉的简单做法有烙煎饼、做面条和蒸包子。这几种也是家家户户比较常见的做法了。尤其是烙煎饼和包子，每次多做一点可以当做早餐或者是夜宵去吃。非常方便。

⑦ 手工面怎么做如何做好吃

主料
面粉
200g
玉米面粉
20g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.先在面粉中间掏一个洞，在撒上少许咸盐。（咸盐可使我们抻面时，面更加劲道）。

2.再往里加入适量的玉米面，面粉和玉米面的比例是10:1。

3.和好的面。

4.用湿布子盖煮面，醒15分钟。

5.面醒好以后，把面擀薄。

6.把面切成小条，向前搓，搓出小破浪形。

7.轻轻抓住面的两头，并拉长。在下锅时，把面条前的片揪掉，然后下锅。面条前的面片揪掉，可以使面条熟的快而且入味。

8.锅开后放入面条。

9.等锅开后，再加入少许水，以此类推，点三次水。

10.面熟后，捞出面条过凉水，是面条更劲道。码上自己喜欢的蔬菜或卤，即可享用美味了。

⑧ 纯面粉纯手工制作辣条好方法是什么

纯面粉纯手工制作辣条做法

1. 用面粉制造辣条时，须要预备高筋面粉2000克，辣椒面和食用盐和孜然粉，另有味精等调味料，都要恰当预备部分。

2. 把预备好的面粉和辣椒面，按本人喜好的比例调匀，然后再放入过量的食用盐和大批的味精，然后加入适量的温水和面，和出的面团要比拟硬，否则在制造辣条时轻易粘连。

3. 把和好的面团，用擀面杖擀成薄薄的片状，然后再用刀把它切成本人喜好的条状。在平底锅中倒入过量的食用油，加热当前，把切好的面条干脆入锅煎一下，见到它变色当前掏出。

4. 从新起锅，放过量食用油，把煎好当前的面条悉数入锅，再参加预备好的孜然粉，放入大批净水，假如想让它再辣部分还能够再加入适量的辣椒粉，然后疾速翻炒等锅中的面条，色彩变深又有浓烈的辣香味，呈现时就能够关火，等它降温就是克己的辣条。

5. 本人在家中用面粉制造辣条时，办法很简洁，但必然要把握好火力的巨细，相对不可用大火快炒，否则会把锅中的辣条炒糊，会影响他做好当前的口感，炒制辣条的进程中，应当坚持中小火，别的辣条在出锅时，必然要把锅中的水分悉数炒干，让它外面坚持微干的形态，这时候的辣椒既不可太湿也不可太干，只要如此本人做出的辣条才会好吃。

⑨ 手工面条的做法

做法如下：

一、用料

面粉 300克 、 水 140克 、 盐 4克 、 玉米淀粉 适量

二、手工擀面条的步骤

1、面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。

拓展资料

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

⑩ 怎么用面粉做面条的做法

南米北面，北方人比较喜欢吃面食，面条是很多北方人许多喜欢吃的面食之一，因为面条制作简单，营养丰富，口感好，而备受喜爱。现在，面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却很少有人做了，记得小时候，最喜欢吃的面条，就是自家做的手擀面，劲道味美，爽滑筋道的面条在浇上一勺热气腾腾的卤子，每次都会吃到撑，满满都是家的味道。

家里有面粉不知道做什么好？教你在家做面条，简单省事，能吃几天
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家里有面粉不知道做什么好？很多人家里都会存储一些面粉，用来蒸馒头或者包子，今天教你用面粉在家做手擀面，就是手工制作的面条，其实，在家做手擀面，并不麻烦，只要掌握好小窍门，只需简单几步就能做好，小时候妈妈做的手擀面的味道，口感筋道，面香浓郁， 营养健康，自己做的面条吃着放心，无添加，不用担心有添加剂。可以多做一些，放到冰箱里保存，能吃几天，你也学会它做给家人吃吧，下面分享下做法：

家里有面粉不知道做什么好？教你在家做面条，简单省事，能吃几天
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【自制手擀面】所需材料：高筋面粉或者中筋面粉、水、盐、

做法步骤：

家里有面粉不知道做什么好？教你在家做面条，简单省事，能吃几天
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1.做面条首先要和面，把面粉放入到盆内，把一小勺盐放到清水内，和面时加入盐，做出的面条劲道，把盐搅拌融化开，把水分次淋入到面粉内，（水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水）在加入水的时候要用筷子慢慢地搅拌，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，和的面团要硬一些，防止风干，盖上保鲜膜醒30分钟。

家里有面粉不知道做什么好？教你在家做面条，简单省事，能吃几天
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2.到时间后，取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会，这样做出的面条劲道。在面团上和案板上撒些薄干面，将揉好的面团擀成圆饼状，擀面饼时随时撒点面粉防止粘住。

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3.待面饼擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面饼紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。再换方向卷起再擀平，如此几次后，直至充分把面饼擀开擀薄。

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4.擀成一个大面饼后，撒上一些面粉，把面粉抹匀，防止切面条时粘连。

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5.再将大面片正反折成10厘米宽左右，根据自己喜欢的宽度，切成等宽面条。

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6.把切好的面条上撒上一些干面粉，抖散开，这样面条就不会粘连在一起，煮面条时要开水下锅，手擀面比较好熟，水煮一开就熟了，捞出来，浇上自己喜欢的卤子或者浇头就可以了。如果面条做得比较多，分成几份，放到保鲜袋内或者保鲜盒内，放到冰箱内冷冻保存就可以，随吃随取，煮的时候无需解冻。

家里有面粉不知道做什么好？教你在家做面条，简单省事，能吃几天
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小贴士：

（一）制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃，在里面加入盐，可以使面条劲道，也可以加入鸡蛋增加面条的劲道口感。

（二）擀面时要用均匀、较大的力道将面饼擀开，中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制，尽量使面片各处受力一致，厚薄均匀，中途可以撒上少许面粉防止粘连。

（三）做面条的面团要和的稍硬一些，醒好后，在案板上反复揉，尽量多揉一会，这样做出的面条劲道。