⑴ 紫色面团可以做什么
面团一般都是白色的,就是用面粉揉捏而成,其实面团还可以制作成各种不一样的颜色,用一些蔬菜汁来调入颜色,像紫色的面团就可以用紫薯制作而成的,下面就来看一下紫色面团怎么制作,想要了解的人就一起跟着来看看吧。
紫色面团怎么制作
可以准备一些紫薯,先把紫薯清洗干净,隔水蒸熟,放凉以后打成细的泥,添加一些盐,然后再加适量的面粉,揉成面团,这样就可以制作成紫色的面团,可以制作不一样的食物来吃,营养价值也是非常高的。
紫色面团怎么吃
紫色面团可以做成面条来吃,也可以制作成面片或者制作馄饨,饺子,面食都是可以制作的,做紫色面条的方法就是准备一些食盐,面粉以及苋菜汁,把苋菜放到开水当中浸泡1~2个小时,如果想要让颜色变得更深,那么就需要用手揉搓一下,然后再把食盐均匀的洒在面粉上,倒入苋菜汁水,揉成稍微有一些硬的光滑面团,再醒30分钟,用擀面杖把它擀成薄的面皮,折叠起来切成面条,用手抖开,放入适量的面粉,避免粘连在一起,然后加入适量的开水,煮2~3分钟就可以了,吃的时候后简单的加一些黄瓜条,加一些酱油或者醋拌均匀以后就可以吃了,不管是孩子还是大人都会比较喜欢。
紫色面团还可以做成花卷来吃,需要准备水,糖粉,酵母,紫薯以及面粉,酵母和水搭配在一起融化,然后里面添加一些面粉,揉成光滑的面团,大概醒60分钟,让它发酵充分,再把面团揉捏一下分成两份,取一份里面加入紫薯泥,再揉成光滑的面团,醒10分钟,先揉白色的面团,揉好以后后擀成薄饼,然后揉紫色的面团,揉到光滑面团以后,再擀成薄饼,两张饼叠在一起,涂抹一些油,撒上葱花,从上往下卷起来,再切成小块状,两块叠加在一起,用筷子压一下,略微拉长,两头相反方向扭一下,然后再把两头向下压,做好形状以后放到蒸笼里面醒20分钟,再用中火蒸15分钟,然后再等5分钟开盖,这样好吃的紫色花卷就制作完成了。
紫色面团的配方和窍门
制作紫色面团窍门和配方其实也都非常简单,想要制作成紫色的面团,可以使用紫薯泥,也可以使用紫甘蓝,颜色都非常漂亮,需要准备一些紫薯泥,面粉,酵母,首先要把紫薯泥,牛奶,全麦粉,高筋面粉,酵母,盐,糖,全部都放到面包机里面揉捏一下,然后再加一些黄油再继续揉,放到室温底下发酵到两倍大,发酵好以后就可以把紫薯面团制作成各种不一样的美味食物,像紫麻薯软欧包就非常好吃。
宝宝怎么吃紫色面团
想要用紫色面团给孩子制作食物来吃,那么就可以做紫色的小馒头,需要准备白砂糖,酵母,小麦面粉以及紫甘蓝,先把紫甘蓝撕成碎片清洗干净,再放到料理机里面,加入适量的清水搅拌成蔬菜汁,然后倒出来添加一些白醋,这样蔬菜汁马上就可以变成紫红色,准备一个大的容器,里面添加一些小麦面粉,把蔬菜汁放进去,然后再加入一些酵母,白糖,一起活成光滑的面团,放到电饭煲里面发酵,这样发酵的程度是非常好的,大概一个小时左右差不多就发酵完成了,拿出来以后再次揉捏一下,分成小块搓成长条,然后再切成小剂子,搓成小馒头的形状,用芭蕉叶垫着,放到蒸锅中进行二次发酵,然后就可以开火,大概蒸15分钟到20分钟左右差不多就可以了,制作完成以后放凉给孩子吃,是比较容易消化的食物,而且营养价值也非常高。
上面介绍的就是紫色面团的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些紫色面团做的食物,可以促进身体健康,能够补充身体所需要的各种营养物质,不管是孩子还是大人,适当的吃一些好处都非常多,所以大家就可以根据自己的喜好来选择一下。
⑵ 麻糬是特色传统小吃之一,麻糬的好吃的做法有哪些
麻糬是一种非常好吃的传统小吃,很多人可能都没有吃过。其实麻糬在超市里就有卖的,通常在超市卖面包的地方就有麻糬。我曾经在超市里买过一盒麻糬,一盒有八个,圆滚滚的很可爱。刚吃下去会有点硬,但是只要咀嚼一会儿,就会有满嘴的清香。麻糬的形状通常是圆形的,也有长形的。麻糬很好吃,吃起来有糯米的清香,也有芝麻和花生的味道。那么,麻糬的做法有哪些呢?主要有以下三种:
一、传统的糯米麻糬。
传统麻糬的做法非常简单,先把糯米清洗干净,然后放在碗里泡一会儿。打成米浆,放在一边待用。然后将米浆进行脱水处理,就像蒸馒头一样,把米浆搓成一个圆形的样子,大约要搓10个左右。做好后就可以放到锅里煮了,要用中火来煮,20分钟后就煮熟了。煮熟后的米浆是半透明状的,就像水晶一样。煮熟后就可以出锅了,出锅后放置10分钟后,滚上白糖和芝麻,就可以吃了。这种做法适合家庭,如果是一个有小朋友的家庭,亲自下厨给小朋友做一份美味可口的麻糬,是一件多么享受的事情呀,小朋友一定很喜欢吃。
关于麻糬好吃的做法,你还知道哪些?欢迎在评论区留言。