做珍珠奶茶解压玩具

A. 自制珍珠奶茶的做法和配方

准备食材：木薯淀粉200克，红糖四勺半，纯牛奶一袋，红茶一小包。

操作步骤：

1.炒锅中加入1碗清水大火烧开，水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。一定要熬制红糖全部融化才可以。

2.接下来准备木薯淀粉200克将其倒入盆中，木薯淀粉一般在超市里都能买得到大家可以放心学习了。然后将熬好的红糖水多次少量的倒入里面，用筷子将其搅拌成絮状。

3.红糖水的温度不够高，木薯淀粉和出来的很容易松散。所以一定要趁热将其倒在木薯淀粉里面。

4.将其倒在里面之后，然后用手将其揉成一个光滑的面团。这个面团我们可以用手揪一下，特别的韧性，这样就代表珍珠面团儿已经做好了。

5.然后再将其用手揉成一个小球，将其滚在木薯淀粉里面。使每一个小球都均匀的裹上木薯淀粉。这样珍珠木薯就不会粘连在一起了。

6.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后取半碗的珍珠球，将其放在开水中。大火煮十分钟，然后再盖盖子十分钟。

7.十分钟之后，将珍珠捞出。炒锅再次加入适量的清水大火烧开，水开后将红茶包放在里面煮五分钟。然后将红茶包捞出。准备好的纯牛奶半袋将其倒在红茶水中。搅拌均匀就可以了。

8.然后再将红茶奶水，倒在珍珠杯子里。将其搅拌均匀，趁热就可以开喝了。

B. 珍珠奶茶怎么做

所需食材：

红苋菜一小把、木薯淀粉一袋（200g）、茶叶适量、牛奶2盒、白糖、红糖30g

制作步骤：

1、红苋菜洗净，焯水，变软后捞出，然后加入一点凉水，带上一次性手套充分抓挤，挤出红苋菜的汁水并过滤干净。

2、把过滤好的红苋菜汁水（205g）倒入锅中，煮至沸腾后关火，然后加入180g木薯淀粉，用铲子搅拌均匀，再揉成光滑的面团。

3、在案板上撒上淀粉，把面团移到案板上搓揉均匀，分剂子，再搓成细条，切成小剂子；撒上适量淀粉，把小剂子搓成小圆子。（喜欢吃“珍珠”的朋友们可以一次性多做一点，做完后放到密封的袋子里，冰箱冷冻保存）。

4、锅中加水烧开，下入小圆子，煮开后转小火焖煮25分钟左右，捞出放到冰水里过凉，此时小圆子变成透明色。

5、利用煮小圆子的时间，把红茶叶先用温水泡一开，把水倒掉，留下茶叶备用

6、把茶叶倒入锅中，加入少量的水煮2分钟，煮开后加入纯牛奶（2盒）；再加入适量白糖煮开，然后过滤出茶叶，留下“奶茶”。

7、锅里加入30g红糖、60g室温水，小火熬至浓稠状，加入煮好的小圆子和奶茶，一杯健康美味的珍珠奶茶就做好了。

C. 在家自制珍珠奶茶，应该如何做

泡茶是每个人最喜欢的饮料。夏天又热又热。更不用说喝一杯冰泡茶有多舒服了。所以很多茶店在夏天很受欢迎，但是很多人会担心外面卖的奶茶不健康，尤其是家里有孩子的时候。父母总是担心如果孩子喝太多外面卖的奶茶，对身体不好。事实上，我们可以在家泡茶。我们不用担心自己奶茶的成分，喝起来更放心。先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，然后加入一勺温水搅拌均匀，用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。

准备好材料，最重要的是木薯粉，因为木薯粉可以用来做珍珠，红糖、淡奶、奶茶咖啡也要准备好。糖，红茶包。小锅加水和红糖烧开，将烧开的糖水加入木槽粉中，快速搅拌，揉成面团。取黄豆粒大小的面团，搓成手柄。之后撒上木薯粉。锅里加水，烧开，把丸子放下。如果不是，记得搅拌，以免木头粘在锅底。当它煮到透明状态漂浮时，可以拿起来放入冰水中。

D. 自制珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶(Bubble tea)，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。以下仅供参考！

食材：

【珍珠】：木薯粉100g、水100g、红糖20g

【奶茶】：鲜奶500ml、水500ml、立顿红茶包5包、白砂糖 少许

做法：

(一)珍珠部分，水烧开倒入红糖，搅拌均匀后，分次倒入木薯粉，揉成面团

(二)从面团取小剂子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盘子，摇晃盘子，使珍珠都裹上木薯粉，过筛，筛掉多余木薯粉，余下的就是可以煮的珍珠啦!一次做的多的，这时就可以下冷冻室啦～

(三)水烧开倒入珍珠，改中火煮20分钟，记得中途要搅和几次，防止粘锅。此时会发现珍珠只有外面一圈透明了，中间还是实心的样子，不要紧，关火焖20分钟，就完全晶莹剔透啦!捞出放入冷开水浸一会捞出沥水备用。到此，QQ的珍珠就完成啦!

(四)奶茶部分，水烧开，放入红茶包煮，煮至茶香四溢，倒入牛奶搅拌均匀继续煮，稍微煮沸即可，此时放糖，口味依个人口味，我比较不爱甜，就放了很少糖。过筛去掉茶包和部分漏出的茶叶碎，等一会发现会有一层奶皮，自己煮的就是好啊，货真价实!

(五)奶皮挑掉之后，奶茶的颜色就是这样咯～

(六)装杯，放入珍珠，大功告成咯!

小提示：

1、红糖水不要一次加入木薯粉，慢慢加!

2、红糖也可以换成白糖，只是做出来的珍珠会是白色透明的。

3、奶茶里加的糖可以换成蜂蜜、冰糖之类的，只要你喜欢

E. 珍珠奶茶怎么做

珍珠奶茶的做法如下：

准备原料：红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。

(5)做珍珠奶茶解压玩具扩展阅读：

起源

早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。

以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。

但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。

F. 珍珠奶茶怎么做才Q弹好吃自制珍珠奶茶的做法

1、奶茶部分：鲜奶500ml、水500ml、红茶包5包、白砂糖。
2、珍珠部分：木薯粉100g、水100g、红糖20g。
3、用温水洗茶包，除去茶包粉末。锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包。
4、继续煮制，煮至茶香四溢。倒入牛奶搅拌均匀继续煮，稍微煮沸即可。
5、此时放糖，添加量依照个人口味。过筛过滤掉奶茶中漏出的茶渣，也可以让奶茶口感变的丝滑。如果发现有一层奶皮，挑掉即可。
6、水烧开倒入红糖，搅拌均匀，可以根据个人口味多加一些红糖。
7、取一部分木薯粉将之揉成面团，剩下的木薯粉分批倒入。（预留一些木薯粉）
8、注意：木薯粉是比较干的，不像面粉粘性那么强，倒水揉一揉就会成团子状。加水一定要注意量，可以使用量杯分次加入。
9、将预留的木薯粉倒入碗中。
10、从面团取小剂子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的碗中。
11、摇晃碗，使珍珠都裹上木薯粉。
12、过筛，筛掉多余的木薯粉，余下的就是可以煮的珍珠。
13、一次做的比较多的话可以将用不完的放进冷冻室冷藏。
14、水烧开倒入珍珠，改中火煮20分钟。
15、注意：记得中途要搅和几次，防止粘锅。
16、珍珠如果只有外面一圈是透明的，中间还是实心的样子，关火焖20分钟就可以了。
17、捞出之后放入冷水中，防止粘连。盛一定量的奶茶放入容器中，加入做好的珍珠，一杯新鲜的奶茶就做好了。

G. 珍珠奶茶怎么做

1.糖用适量的水煮沸融化。
2.倒入适量木薯粉，搅拌均匀。
3.然后形成光滑的面团。
4.干成一片面团，切成小块。
5.一个一个搓成圈。
6.水烧开后，放入珍珠煮熟。
7.将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。
8.取出茶叶，倒入牛奶。
9.加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。