压缩饼干生产可行性

A. 军用压缩饼干体积很小，但为何能那么抗饿

压缩饼干在今日错误地被一些减肥人士当成了减肥食品，其实它的热量含量与减肥适得其反。有些人们将军用食品作为了追捧的对象，开始盲目地购买军用食品。

但在现实中，军用压缩饼干这一类的食物是作战士兵们宝贵的军粮，为他们的作战提供了重要的能量。在热爱的同时也要珍惜，作为宝贵的粮食，每个人都应该珍惜，更何况是军人们的食粮。

B. 压缩饼干真的能抗饿吗

压缩饼干真的能抗饿。

压缩饼干超抗饿，一块压缩饼干下肚再喝点水，瞬间就有了饱腹感，而且可以持续很长时间。

压缩饼干介绍：

压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。

压缩饼干这一方便食品，好拦可谓是一古老而有具有生命活力的产品，已从昔日用于充饥的方便缓拿食品不断朝口感风味宜人 营养均衡，并能适应在特殊的环境下食用的方向发展。

制作方法：

第一种，压缩饼干是由酥性饼干粉碎后加入配料再压缩而成。通常按照酥性或甜酥性饼干的配方与生产工艺制作酥性饼干，然后将饼干粉碎成颗粒和粉末状的混合体，加入液体糖浆、油脂和清水等，搅拌均匀于模型中经机械压缩而成。

第二种是在各种粉末原料中拌入液体油和糖浆等原料，搅拌成团粒状结构，再用气流或沸腾干燥设备烘熟，烘干再模压而成。

第三种方法是按照专利（USAPatant4，017，644）高热量低蛋白压缩饼干的制作。预糊化淀粉150~250份，食用植物油（不饱和：饱和扰袜搭=28：16）30-50份，糖及食用色素、风味剂20-40份。预糊化10%-20%淀粉浆，在80-120℃的温度下干燥、压片、粉碎。

BHA、BHI、二甲基聚硅氧烷为消泡剂，然后按照一定的配方混合制成面团，在180-185℃焙烤15-18min，直至形成硬脆的表皮，成品饼干冷冻，并包装贮存。

C. 普通的压缩饼干真的能达到效果么介绍一下

压缩饼干 用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适闭源如宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，轿启很适于军需用。 为什么压缩饼干比较耐饿 虽然同样是面粉制作的饼干 但是因为质地比较紧密 使用膨化剂使起含水量降低 而且不易吸水 使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多 所以使其更加耐饿 关于军用压缩饼干 军用压缩饼干的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 5.4 能量(千卡) 457 能量(千焦) 1912 蛋白质(克) 7.9 脂肪(克) 17.8 碳水化合物(克) 67.6 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.3 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.11 核黄素(毫克) 0.03 尼克酸(毫克) 5.1 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.63 a-E 0.43 (β-γ)-E 0.2 δ-E 0 钙(毫克) 149 磷(毫克) 119 钾(毫克) 106 钠(毫克) 320.1 镁(毫克) 57 铁(毫克) 3.9 锌(毫克) 0 硒(微克) 22.9 铜(毫克) 0.4 锰(毫克) 0.88 碘(毫克) 0 做法 原料配方：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食盐50克、芝麻250克、水530克 制作方法：配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。 注意事项：膨化粉颗粒不能太细，如果太细，温度太低，调粉时易于结块。各种粮食膨化粉的裂和体积不同，压制时压力也应不同。其压力大小应该是使产品的体积和重量不变。用油的品种也应有所选择，以便更好地贮存。 购买地点：军用品商店肯定有卖，大型的超市里面应该有卖。

D. 压缩饼乾制作

说起饼干，大家禅兆都并不陌生，市面上的产品也是五花八门，老绝水果味的，巧克力味的，葱油味的，椒盐味的……还有各式各样的造型，甚是可爱！这些饼干只是茶余饭后的甜点，或者说是下午茶，这些饼干并不扛饿！但是有一种饼干却是贺含租“扛饿界”的王者，大家有可能接触比较少，它就是压缩饼干！饼干就饼干，为啥还要压缩呢？

其实，这是一种高能量的方便食品，同时具有香脆，甘甜，易携带的特点，一般适用于军队，外出探险时食用！

很多人的观念是，压缩饼干能好吃到哪去？随着技术的发展，不断地完善，压缩饼干已加入了其它成分，比如奶粉，果仁，中草药等等。

1.压缩饼干是由酥性饼干粉碎后加人配料再压缩而成。

6.其它操作方法与一般生产饼干方法相同。

E. 压缩饼干可行性原因是什么

其实是把面粉等加工原料直接压缩成型的，下面这个你可以参考一下。会枝告膨胀的很厉害，不过吃一包也没有太大问题的，就算是100克的面粉，一吨吃这些也不算多。而且里面还是有水分的。除非你吃了很多东西再来吃这个 但是要考虑到喝水会膨胀，可别吃完了胃不舒服。压缩饼干是抗震救灾最方便的食物，也经常被士兵在行蔽握动和任务中食用。这种压缩饼干的特点是易于携带和耐饥饿。许多人不明白这种小饼干可以不饿地吃几个小时。据说军用压缩饼干甚至可以抵抗48小时的饥饿，这有点夸张。军用压缩饼干能持续48小时吗？ 沸水煮沸后，人们可以看到这是真的可能的，这也使许多人怀疑这种压缩饼干的耐饥饿性。但是有人买了一块压缩饼干，并决定煮一煮，看看它被浸泡后有多大。看着煮熟的压缩饼干，每个人都明白他们为什么这么抗饿了。 这是压缩饼干，看看许多成分的压缩结果，这个名字真的没问题。首先，煮一壶开水，把压缩饼干放进去，让压缩饼干在滚烫的热水中煮沸。这煮了大约20分钟。压缩饼干吸收了锅里的大量。用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。 做法 [编辑本段] 原料配方：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食盐50克、芝麻250克、水530克 制作方法：配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低猛并明，否则易结块。

F. 中国秘方军用压缩饼干吃一块撑两天，是什么做的，为何那么抗饿

俗话说，民以食为天，一顿不吃饿得慌。作为美食大国，国人都很难拒绝美食的诱惑。我国现在大部分都能解决温饱问题，想吃就吃，在我们享受美好生活的时候，总有人替我们负重前行。在瞬息万变的战场上，战士们因为各种原因，不能随心所欲地吃上一顿自己想吃的东西，只能勉强解决饱腹问题。而有一种管饱又便捷的压缩饼干，就非常适合士兵们使用。据知情人士称，我国秘制的压缩饼干吃一块能饱腹两天。这是真的吗？

而我们在超市中买到的民用压缩饼干，购买目的也是尝尝鲜，为了迎合大众的口味，都会添加腰果、绿豆粉、炼乳等成分，口感更好，不过没有那么耐饥。军用压缩饼干的营养丰富且轻便耐饥，质地较为紧密，使用的膨化剂使其含水量降低，不容易吸水。饼干的有效营养成分在相同的体积之下含量更高，所以就更加耐饥饿。虽说军用压缩饼干比民用压缩饼干好，但并不建议大家在日常生活中多食用。抛弃口感欠缺，吃起来像啃砖头费牙不说，长期使用压缩饼干可能会导致营养不良，甚至还会患上便秘和结石的风险。我们要记住，压缩饼干是一种应急食品，我们的士兵也是在逼不得已的情况下，为了方便速食才会使用。在执行完成任务之后，士兵们还是需要吃饭菜来补充营养。目前，我国仍在对压缩饼干进行改良，由营养性向功能性发展，希望有一天压缩饼干口感和饱腹感相得益彰。