自制应急压缩饼干

㈠ 压缩饼干可行性原因是什么

这是因为压缩饼干特别适合随身携带，吃起来特别方便，也可以补充一整天的营养，而且它的饱腹感特别的强。也就是说用最小的空间可以携带更多的食物。所以他才会有一定的市场。
压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，山升再压缩而成的饼干。
压缩饼塌吵干这一方便食品，可谓是一古老而有具有生命活力的产品，已从昔日用于充饥的方便食品不断朝口感风味宜人 营养均衡，并能适应在特殊的环境下食用的方向发展。
压缩饼干具有不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输，用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。同时其质地紧密，食用后更易产生饱腹感。
虽然同样是面粉制作的饼干，但是因为质地比较紧密，使用膨化剂使团唯侍其含水量降低，而且不易吸水，使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多，所以使其更加耐饿。

㈡ 压缩饼干的正确吃法

我是一名健身教练，压缩饼干 是应急食品，平时还是最好吃普通的蔬菜水果和饭，

压缩饼干的正确吃法没有过多讲究，直接吃就可以了。
用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

原料配方：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食盐50克、芝麻250克、水530克

制作方法：配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在 145～145℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125 克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。

注意事项：膨化粉颗粒不能太细，如果太细，温度太低，调粉时易于结块。各种粮食膨化粉的体积不同，压制时压力也应不同。其压力大小应该是使产品的体积和重量不变。用油的品种也应有所选择，以便更好地贮存。

最后祝你健身愉快，还有健身疑惑可以再问本教练解答

㈢ 中国秘方军用压缩饼干吃一块撑两天，是什么做的，为何那么抗饿

俗话说，民以食为天，一顿不吃饿得慌。作为美食大国，国人都很难拒绝美食的诱惑。我国现在大部分都能解决温饱问题，想吃就吃，在我们享受美好生活的时候，总有人替我们负重前行。在瞬息万变的战场上，战士们因为各种原因，不能随心所欲地吃上一顿自己想吃的东西，只能勉强解决饱腹问题。而有一种管饱又便捷的压缩饼干，就非常适合士兵们使用。据知情人士称，我国秘制的压缩饼干吃一块能饱腹两天。这是真的吗？

而我们在超市中买到的民用压缩饼干，购买目的也是尝尝鲜，为了迎合大众的口味，都会添加腰果、绿豆粉、炼乳等成分，口感更好，不过没有那么耐饥。军用压缩饼干的营养丰富且轻便耐饥，质地较为紧密，使用的膨化剂使其含水量降低，不容易吸水。饼干的有效营养成分在相同的体积之下含量更高，所以就更加耐饥饿。虽说军用压缩饼干比民用压缩饼干好，但并不建议大家在日常生活中多食用。抛弃口感欠缺，吃起来像啃砖头费牙不说，长期使用压缩饼干可能会导致营养不良，甚至还会患上便秘和结石的风险。我们要记住，压缩饼干是一种应急食品，我们的士兵也是在逼不得已的情况下，为了方便速食才会使用。在执行完成任务之后，士兵们还是需要吃饭菜来补充营养。目前，我国仍在对压缩饼干进行改良，由营养性向功能性发展，希望有一天压缩饼干口感和饱腹感相得益彰。