❶ 经过webpack和babel打包过的前端代码可以还原最初的html+css+js吗
不能。
HTML可能经过文本压缩及字符转换。
CSS可能做过自动追加前缀，压缩，或者根本就是用预编译器写出来的。
Javascript可能经过压缩，优化。
另外，如果打包配置中未设置pathinfo为true的话，将不会包含源文件路径。
就算多增加一个空格也和原始的不同了吧？
不过，当webpack打包时，可以配置生成.map文件，使用此文件可以还原原文件。
你需要问原作者索要。
❷ 有什么在线工具可以压缩HTML、CSS、JS
一般是单独压缩的，因为压缩算法不一样。
如果需要一起压缩可以自己下载webpack,grunt等工具进行配置，执行命令就可以按照指定的要求进行一起压缩了，而且可以设置压缩后的保存目录。