Ⅰ 男大学生如何从零开始学做饭
做饭零基础的大学生首先可以找一些做饭的视频或文章,根据做饭教程去学习。现在网络那么发达,好多做饭牛人都会选择把自己自己的做饭的步骤和一些经验上传到网上,而且还都比较细致,完全可以按照上面的来做。刚开始不要求多,做菜也是讲究火候的,而这个火候是没法教的,需要自己去把握。所以一个菜可以多做几遍摸索经验,相信在不久的将来一定可以成为一个做饭高手。
Ⅱ 如何系统的学习做饭要注意什么问题
想要系统的学习做饭,那么就应该先从认识厨具和调料做起,在学习做饭的时候要注意用火用电安全。虽然现在外卖已经非常的发达了,大家在家里就可以订到自己想吃的食物。虽然现在点外卖非常的方便,但是很多人还是比较倾向于自己做饭吃。一方面是因为现在外卖也并不是特别的便宜,特别是加上包装费和配送费之后,一顿饭怎么着也要花上二三十块钱。
同时大家也要小心,如果锅里面有油的话,再往锅里放食材的时候是很有可能会崩的。所以如果没有做过饭的话一定要小心被油烫伤,不过我认为最重要的还是要注意用火用电安全,因为现在很多人做饭都是会用电磁炉,所以就要小心电磁炉连电。无论饭做的好不好吃,大家都一定要保护好自己,如果为了做饭让自己烫伤,就得不偿失了。
Ⅲ 如何快速学会做饭
1、学习调味
调料都是少放为好,如果味道不够,还可以进行添加调整到适合的味道;做完一道菜,可以回忆一下,调料用量是多少,多实践,可以把菜做精。
2、由简入难
可以尝试着从简单的菜品学起,比如西红柿炒蛋,玉米排骨汤,水蒸蛋等等这些。经常吃这些菜的,所以经常做,就能很快地掌握技巧了,还可以把它们做的更美味。同时从简单的菜开始,能够快速地获得成就感,就会越做越开心,越来越有信心。
3、学艺
学会一些基础后,尝试实践不断试错。接下来就得经常出外偷师学艺了。有机会就经常去吃些好吃的东西,记住,一定要堂食,才能吃出每个菜品的独特风味。各种菜系各种口味都去尝试,吃的时候学会判断它好吃在哪里,为什么会好吃,怎么做才能好吃。
4、掌握小技巧
一般炒菜时,多在油沸时下料,猛火急炒,以便达到脆、嫩、香、鲜的要求,尤其在爆炒、爆炸食物时,需要更高的油温,散发的油烟更多。
Ⅳ 哪里有初级程序员的视频教程
朋友,可以去verycd,那里找找哦。
Ⅳ 北京程序员自制700集免费教程获奖,他自制的视频是关于什么的
引言:说起程序员很多人都会有一些刻板印象,比如说头发会掉,经常穿着格子衫。但确实从现在这个工作也是很多人向往的,毕竟工资很高。值得注意的是北京的一个程序员自制700多集免费教程并且获奖了,在这个程序员自制的视频里面主要是如何进行编程以及编程的步骤的,最终也受到了很多人的感谢,怎么去看待这件事呢?
有一些学校里面的老师讲的课特别的快,而且有一些学生确实是不懂或者是想要自学,可以充分的利用网上的学习资源来进行学习,并且选择合适自己的教学方法。通过这样自学的能力,说不定就能够为未来开辟一个新的道路。
Ⅵ 看教程做菜就没有成功过,大家有没有什么好的办法
可以到厨师学校学习呀,建议去有口碑和名气的学校去学习,老师手把手教学,一对一辅导,自己动手实操,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所保证,熟悉食材后还可以自己创新。加油。
Ⅶ 怎么做饭才好吃
常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。