⑴ java的项目发布是什么意思如何发布请高手详细解释一下，谢谢！！
要看你说的哪种了 是j2se还是j2ee
j2se的话，首先将java项目打包成jar文件，这个不用多说，很多开发平台都有此功能，如eclipse就可以直接将java项目export成jar文件，然后写一个bat文件（Windows操作系统下）或者sh文件（unix系列操作系统下），这个文件大致语句包括以下：java –jar myjar.jar
还可以通过相关辅助软件发布，比如exe4j软件辅助创建可执行文件
这款软件专门针对java项目发布成可执行文件，具体操作可以见如下链接
http://hi..com/gds718/blog/item/d021d2f861243315a8d311b6.html
你如果要 我可以发一个软件给你 叫j2ewiz蛮简单的 给个邮箱就可以了
对于j2ee的话，就是将web工程部署至服务器，可以通过控制台命令或者eclipse等工具生成war包 也可以直接使用eclipse部署至服务器 将war包拷贝至tomcat的webapps下 当然你服务器可以使用其他的
⑵ JAVA程序怎样打包
第一：普通类导出jar包，我说的普通类就是指此类包含main方法，并且没有用到别的jar包。
1.在eclipse中选择你要导出的类或者package，右击，选择Export子选项；
2.在弹出的对话框中，选择java文件---选择JAR file，单击next；
3.在JAR file后面的文本框中选择你要生成的jar包的位置以及名字，注意在Export generated class files and resources和Export java source files and resources前面打上勾，单击next;
4.单击两次next按钮，到达JAR Manifest Specification。注意在最底下的Main class后面的文本框中选择你的jar包的入口类。单击Finish，完成。
你可以在dos环境下，进入你的jar所在的目录，运行 java -jar 名字.jar，检测运行是否正确。
第二、你所要导出的类里边用到了别的jar包。比如说你写的类连接了数据库，用到数据库驱动包oracl.jar.。
1.先把你要导出的类按照上面的步骤导出形成jar包，比如叫test.jar
2.新建一个文件夹main，比如在D盘根目录下；
3.把test.jar和oracl.jar拷贝到main文件下，右击test.jar，解压到当前文件夹。把META-INF\MANIFEST.MF剪切到另外一个地方 （比如是桌面！） ；
4.右击oracl.jar，解压到当前文件夹。
5.在dos环境下，进入到D盘的main文件夹下，执行 jar cvfm new.jar meta-inf/manifest.mf .，不要忘了最后面的点。
6.用压缩工具打开你新生成的new.jar，用你放在桌面的META-INF\MANIFEST.MF覆盖new.jar原有。
你可以在dos环境下，进入你的jar所在的目录，运行 java -jar 名字.jar，检测运行是否正确。
⑶ 将java web项目打包war文件然后发布到Tomcat，
用ant或者meven都可以打包成war包，然后放到tomcat的webapps下，启动tomcat自动解压，然后用localhost访问即可。