A. 订餐系统php网页后台，怎么才能在接到订单后弹出提示框和声音提醒
通过定时刷新或ajax定时获取最新订单数据，发现新的订单后用js控制播放音频文件并弹出提示框。只能到这一步了，如果想要最小化也能弹出提示框，这就不是网页能完成的事了，网页是没法脱离浏览器的。
可以用java、python等做个服务端小程序来实现。
B. 开发类似美团外卖的APP需要哪些功能
APP一般情况下都是根据你所需要的功能去定制开发的，浙江天尔软件技术有限公司在十几年的开发经验中总结出了开发一款APP应注意的事项，你可以参考下：
开发一个完整app需要掌握哪些知识
1、前期需求规划与信息——你需要制定出一个完整的需求文档，功能文档，流程图，时序图。
2、交互设计、UI设计——设计出基本且完善的原型图和app基础的交互设计效果，之后再根据这些设计出完整的UI界面并学会切图，一些需要做自适应的素材图片需要做点9patch。 这里还需要你懂得px，pt和dp之间的换算，屏幕密度的换算和相互之间的系数，以便你的app能完美适应不同分辨率设备。其中交互设计需要你懂得很多人机操作的技巧经验，掌握Axure等交互工具的使用，UI设计需要你掌握Photoshop和Illustrator等操作。
3、使用ADT之类的开发环境进行app软件开发，你最基本的也得掌握java语言，熟悉android环境和机制。
4、如果不是单机版的app，需要用到服务器，那你还得掌握WebService相关知识和开发语
言，常用的有ASP.Net，PHP，JSP等。
5、熟悉并能开发数据库。
6、某些功能需要做算法，这还需要一定得专业知识，尤其是数学基础。
7、熟悉API接口开发，这里包括你自行开发API的能力以及调用第三方API的经验。
8、熟悉TCP/IP，socket等网络协议和相关知识。
9、熟练掌握App发布的流程，真机调试技巧，证书，打包，上架。 App开发其实不一定适合一个人搞，太费劲，除非是一个单机版的小应用，或者利用现成的app开发简单的第三方应用，否则还是让一个团队来完成各自擅长的领域。
C. php 怎么解决网上订餐的时间冲突问题
因为顾客的用餐时间长度不固定，所以建议网上订餐时一个桌只能被预订一次，当这桌客人用餐结束后将桌台设置为空台，再次可以预订。
如果不这样设计，允许多人同时预订了相同的桌台的话，建设有换台功能，客人到店后与客人协商后换桌，并设置系统。
希望对你有帮助。
D. 问一个关于php写的关于订餐系统的问题
在菜单页面选取的菜和数量可以存到Cookie 里，提交订单时候把之前存的都提交到服务器，做成购物车那样的就可以了。
补充：
我看你上传界面了，感觉你这样设计的不是很好，每次选择一种商品时候不必提交到服务器，应该是保存到本地，等选择完后一起提交订单到服务器处理。你这么设计如果还用Session保存的话并发一多的时候服务器压力很大的。