① java输出utf8编码
给你一点提示：
import java.net.URLEncoder;
yourNewString = URLEncoder.encode(yourString, "UTF-8");
同样，解码就把以上都变成Decoder
我这个是内置包，最简单的方法了，你先试一下吧
② java使用unicode为默认编码是什么意思
java初学者都会接触到一个概念，既java的默认编码是uincode，但书上也就出现这句话而已，究竟是什么意思就没再说。其实对于一个程序员来说，一个平台的编码方式是不用了解的，因为这是他内部处理字符的方式，和我们顶层设计程序是没有多大关系（如果真要说有关系的话，一个就是你对这个平台的熟悉程度，另一个就只能是你要处理的字符奇葩到要考虑编译器有没有包括这个字符）。但这并不是指我们在编程的时候完全不用考虑编码问题，恰恰相反，编码问题是跨系统交流的基本。
那java哪里会用到编码问题呢？最常见的是流，下面有两个例子。1.在linux下用java创建了一个文件（这里默认代码里没有指定编码），里面包括英文和中文，然后在windows下同样用java读取这个文件，并输出，结果中文出现了乱码；2.android手机和电脑的两个java程序进行类似qq的信息交流，中文都是乱码。疑惑来了，java不是跨平台吗，而且默认编码就是unicode，为什么会有编码？ 正如上面所说，java的系统编码是管理内部变量等信息的，是统一不能变的，但上面两个例子出现乱码的原因在于这些字符信息是从外界读取的，编码方式直接影响到字符的显示，比如gbk一个字符是1或2个字节，中文是2个，而utf8是1到4个字节不定，中文是3个，utf16是2个字节固定不变，所以很明显了，同样字节数的源信息可以每2个或者每3个字节表达一个中文，不同编码当然不同了，而且即使gbk和utf16都是两个字节表示一个中文，同样的二进制也对应不同的字符。所以从外部读取到这些byte信息后，就要指定编码，比如new
String(byte[],charset),当然，也可以在构建流的时候就指定，像new
InputStreamReader(InputStream,charset)等，但像BufferedReader等没有相应的构造函数，就只能把上面的InputStreamReader作为参数了。
总结：
1.String和流（包括控制台的输出输入）的默认编码是根据系统而定，即jvm假设这些信息是当前系统创建的，windows默认中文是gbk，linux和mac是utf8（这里又来了，utf8和unicode是什么意思，简单地说，unicode是把每个字符和一个唯一的二进制码对应的标准，而utf是unicode
transformation
format,即如何表示每个唯一的二进制码，utf8，utf16和utf32是不同的编码方式）；
2.IDE设置的编码方式用于存取java源文件，对于在不同系统平台上共享代码很重要；
3.java编译器采用utf8，即class文件的存储是用utf8，因为相对于utf16，utf8在处理英文占用内存小，而程序大部分都是英文；
4.jvm运行时的编码方式是utf16，即jvm用utf8从class文件读取程序后再转化为utf16编码的字符串，因为utf16是2个字节，统一的长度更方便jvm申请数组等操作；
5.网页大部分是用utf8编码的，在html头几行有charset的信息，在对下载下来的网页进行解析时，要注意编码，谷歌网络在对搜索结果的解析时也是用utf8的，所以在涉及到网络时编码问题非常重要，本人曾经栽得很惨，当然了，谁叫windows的编码不是utf8；
6.不知大家有没有经历过，如果编码弄错了，一般只有中文会出现乱码，而中文后面的英文是正确的，不合理啊，这不是类似多骨诺米牌吗，一个错了，后面不是全倒吗。所以别小看那些制定编码的专家，像utf8每个字节的前几位都用来表示一些信息，不同字节还不一样，而utf16也有，所以弄出了utf16le和utf16be
③ utf-8,utf-16,utf-32之间转化的java代码该怎么写
使用new String(str.getBytes("utf8"),"utf16")就可以实现将支付从UTF8集转化为UTF16集，其余字符集之间的转化可以参照这个方式进行。
④ java UTF-8转换为16进制
我不知道你的16进制UTF-8编码是哪来的，但明显是定长的UTF-16编码
byte[] b(byte)0x62,(byte)0x11,(byte)0x72,(byte)0x31};
try {
System.out.println(new String(b,"UTF-16"));
} catch (UnsupportedEncodingException e) {
e.printStackTrace();
}
⑤ 在java中，如何将utf8 十六进制编码转换成汉字
当在基于HTTP协议的JSP或Servlet的应用中获取数据或发送请求时，JVM会把输送的数据编码成UTF8格式。如果我们直接从HTTP流中提取中文数据，提取的结果为“????”（可能更多问号），为转换成我们能够理解的中文字符，我们需要把UTF8转换成GB2312，借助ISO-8859-1标准编码能够轻易的实现，下面的代码实现了这一功能：
byte [] b;
String utf8_value;
utf8_value = request.getParameter("NAME");//从HTTP流中取"NAME"的UTF8数据
b = utf8_value.getBytes("8859_1"); //中间用ISO-8859-1过渡
String name = new String(b, "GB2312"); //转换成GB2312字符
在知道流长度的情况下将输入流转换成字节数组 Java中的输入流抽象类InputStream有int read(byte[] b, int off, int len)方法，参数中byte[] b是用来存放从InputStream中读取的数据,int off指定数组b的偏移地址，也就是数组b的起始下标，int len指定需要读取的长度，方法返回实际读取的字节数。
下面的代码实现了这一功能：
ServletInputStream inStream = request.getInputStream(); //取HTTP请求流
int size = request.getContentLength(); //取HTTP请求流长度
byte[] buffer = new byte[size]; //用于缓存每次读取的数据
byte[] in_b = new byte[size]; //用于存放结果的数组
int count = 0;
int rbyte = 0;
while (count < size) {
//循环读取
rbyte = inStream.read(buffer); //每次实际读取长度存于rbyte中
for(int i=0;i<rbyte;i++) {
in_b[count + i] = buffer[i];
}
count += rbyte;
}
在不知道流长度的情况下将输入流转换成字节数组 前面介绍了已知流长度的情况下的转换方法，那么当我们不知道流有多长时，也就是说不能确定转换后的字节数组有多大时，该怎么处理呢？笔者查看了JDK文档之后发现ByteArrayOutputStream有一个byte[] toByteArray()方法，该方法会自动创建一个字节数组，然后返回。于是就巧妙的用ByteArrayOutputStream来作中间过渡实现转换，其它处理跟上面所介绍已知长度的情况差不多。假设需要被转换的流已经放在inStream里了，我们可以用如下的代码实现这一功能：
ByteArrayOutputStream swapStream = new ByteArrayOutputStream();
byte[] buff = new byte[100]; //buff用于存放循环读取的临时数据
int rc = 0;
while ((rc = inStream.read(buff, 0, 100)) > 0) {
swapStream.write(buff, 0, rc);
}
byte[] in_b = swapStream.toByteArray(); //in_b为转换之后的结果
你试着改写成自己需要的代码