豆果美食app下载薯片怎么做

1. 薯片怎么做好吃又简单

准备用料：薯仔3个、油适量、盐适量、玉米淀粉2勺、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量。

1、薯仔洗净去皮，切成薄片。

2. 薯片怎么做

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。

薯片简直是追剧必备呀，但是外面买的薯片热量特别高，吃多了容易胖，而且对身体也不好，所以自己做薯片就是最佳选择啦！

教你两个方法做薯片，健康美味~

烤箱温度仅供参考，因为每家烤箱不一样。

我是专注吃和研究食疗养生的子柒，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！

3. 怎样制作薯条简单方法

有什么办法能在家做出一样味道的薯条呢？简单点的方法最好！
，薯仔切条过水，洗去淀粉，滤干水， 2，准备油锅，油烧至6谢东霖 -7成热，下薯仔条，炸到8成熟捞起冷半小时左右 3，再将冷却的薯仔条放入9成热的油锅炸脆（薯仔条两端有。
我这人比较不喜欢出门，但是我很喜欢吃薯条，所以想自己在家自己做，但是。
怎样做好炸薯条？↓最好是吕素素香脆可口的那种。 原料：薯仔食用油将薯仔去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅。
你好！你可以用豆果美食这款软件如有疑问，请追问。
子昂自己在家做美食 朱兆祥可以用电饭锅，。 最好有方法和图示 简单一些
我做过一种比较简单的。主料：面粉辅料：（可以根据自己的喜好更改和添加）葱花备用，食盐，味精（或者鸡精或者蔬多少 之鲜），费用鸡蛋（可以适当的准备3个），西红柿2。
是不是就是炸啊，那样会炸焦掉的
先去买。在剥报价皮。在切条。放油。小火。慢慢炸。
好吃就ok
原料简单易找，成本低，方便制做 薯仔250克，吉士多少钱粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。 ≮美食做法≯ 1，将薯仔去皮，洗净切条，放入碗内，加盐，蛋清，吉。
稍微 简单点 在家 随时都可以做的那种 其它的做法也可以说出来
您好~~薯条的5种做法哦： 价格 一， 原料：薯仔，盐，油。 做法： 1，将薯仔去皮洗净，切成长条状，放入水中备用； 2，将切好的薯仔条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水。
1.将买来的薯仔切成条状，大小要比外面卖的炸薯条略粗。2.将切好的薯仔条放入水中浸泡，水中加少许盐。3.将薯仔捞出，放在阴凉通风处晾干，等到薯仔条变瘪，变韧。
偶比较喜欢吃零食，可是买的太贵了，教教偶怎么做吧！ 自制田园薯片为主，。
原料：豆皮一张，紫菜一张，鸡胸肉，一斤，蟹肉棒，鸡蛋，菠菜叶，胡萝卜半根，茶叶花（提示：您在超市就能购买到），面粉，面包粉。第一步：将原料都清洗干净。。
只要会做吃的人都可以来嗮嗮
材料：面粉110克，砂糖110克（我用的是精制的幼砂糖，太古牌的），鸡蛋5个（最好是新鲜的），黄油若干（大家看着办吧，我也不知道放了多少，反正越多越香呗，

4. 如何做薯片

薯片是我们最常见的零食之一，口感酥脆，味道多变。很多人都喜欢吃薯片，却不知道薯片是怎么做的，薄薄的一片恐怕只能够有机器和专家能够切出来，我们在家估计是很难完成了吧?其实薯片有的是用薯仔泥，有的是用切片做出来的，我们先来看看工厂里的做法吧。

打开网络APP，查看更多高清图片
因为薯仔的大小、形状都不一，所以对于大部分工厂来说，用薯仔泥来做薯片是比较快捷并且节省原料的办法。这种工厂你做薯片首先是选择优质的薯仔，将薯仔洗干净之后再去皮。去皮后的薯仔光滑圆润，经过打磨之后变成薯仔粉，这时候就可以加上水和玉米粉、食盐等调味料做成黏稠的薯仔泥。

当薯仔泥经过了调味之后，制作薯片的工序已经完成了大部分。这时候需要专业的压制机器，将薯仔泥压成扁扁的大面皮之后再切成薄薄的薯仔片，剩下的薯仔泥食材就留着继续制作薯片，这个时候就差最后一步的油炸了。

和我们平时在家炸东西不一样，工厂里油炸薯片都是用传送带来完成的，这样不会让炸出来的薯片散落，有杂质，炸出来经过去油冷却后也可以直接被工人放到包装袋里去，要比大油锅里炸的东西更加美观。

除了这种油炸做出来的薯片，我们也常常见到“非油炸”的烘焙类薯片，这类薯片不经过油炸，自然也就不会拥有那么多油脂。烘焙类的薯片一般是经历与油炸薯片差不多的步骤，先是挑选薯仔，再压成泥、加入调料等，不过最后一步不用油炸，而是用烘焙的方式，所以说烘焙类薯片一般是比油炸薯片健康的。

不过也有的薯片是通过切片的方式来制作的，这种薯片会在包装上说明“切片薯片”，一般这种薯片相比薯仔泥制作的薯片，拥有自己不可复制的纹理，由于制作起来比较复杂，所以市场上售卖切片薯片的也比较少。

假如想要自己在家尝试制作薯片的话也不难，就和我们前文提到的一样，觉得刀工不好，不会切片的可以先将薯仔清洗、削皮，再用料理机打成泥，再加点玉米粉之类的东西让它粘稠，然后再压成富有韧性的薯仔泥片，最后将切好的薯仔泥片过油炸制，或是放在烤箱中烘烤一定时间即可。
当然，薯仔泥制作出来的薯片自然是没有用刀切出来的薯片“原汁原味”，切片薯片就需要用刀将其切成厚度差不多的薯仔薄片，最好放在干燥的地方让它去掉部分水分，然后再下锅油炸，油炸好之后就可以撒上调料享用了。

烘焙制作的切片薯片做法就更简单了，具体步骤和前面的一样，不过不用风干去除水分，这种薯片在高温的烤箱中可以自然去除水分，并且逐步变得酥脆。
薯片虽然好吃，但毕竟也是一种膨化食品，不管是油炸的还是烘焙的，我们都应该减少摄入，多吃点主食才行!

5. 关于薯片的做法

炸薯条
材料：3斤左右的马铃薯、蔬菜油、盐。
作法：
1、马铃薯削皮，切成长条，浸在盛放清水的大碗或盆子里，水需盖过薯条表面，放入冰箱冷藏2小时。
2、热一锅油，把薯条从水中捞出，沥去水后，再用纸巾把薯条上的水分拭干，待油八分热时，用中火分批炸薯条，至薯条表面已有点脆，但尚未金黄。炸的时候需翻动锅内薯条，使受热均匀。
3、把薯条捞出，置厨房纸巾上吸油，并让薯条冷却约20分钟。
4、以大火加热炸油，至油热时，将薯条分批回锅再炸1至2分钟，至金黄且脆；捞出置纸巾上吸油，趁热洒上细盐即可。
炸薯片
材料：2斤半的马铃薯、蔬菜油、盐。
作法：
1、马铃薯横切成圆薄片（0.2公分），泡在清水中，水需盖过表面。
2、油烧热后，把薯片捞出，拭干水分，以中大火分批炸薯片，至金黄且脆；每批需时约3分钟。
3、把炸好的薯片置纸巾上吸油，洒上细盐后，即可食用。
--------

6. 怎么做薯片

薯片不要直接炸，口感太硬、太干不好吃，需要适当加工一下才好吃，这里都给你介绍一个非常近似外面商用薯片的做法。

材料部分:

1.薯仔适量。

2.盐、糖、孜然粉、辣椒面适量。

制作方法:

1.薯仔切片尽量保持每片厚薄一致。

2.水中加入一点食盐将薯仔片浸泡洗净淀粉。

3.锅中烧开水，加入洗净的薯仔片焯水。

4.捞出薯仔片利用厨房纸吸掉表面水分。

5.锅中烧油6成热时加入薯片慢炸，薯片表面变色捞出。

6.趁热撒上糖、盐、孜然粉、辣椒面即可完成。

所需注意的细节:

焯水时薯仔片变的有点透明就可以了，不可煮时间过长。

炸薯仔片时注意不可大火避免炸糊。