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有什么辨识菌类的app

发布时间:2022-10-31 11:39:08

① 农村山林里的野生菌很多,如何快速识别是否可以食用有哪些诀窍

时下,正是野生菌生长季,也是最佳的吃菌季,但是菌子好吃也要特别谨慎,稍不注意就会“中毒”,不然怎么会有人说“吃菌就是试毒!”话虽难听,却不无道理,山林里、集市上的野生菌都很多,如何快速识别,我给大家分享一下。

诀窍四:辨识不能吃的野生菌。譬如毒鹅膏菌、粪菌、草菌、石灰菌等,这些属于剧毒的菌子最好不要随意采拾或者购买,尤其是颜色特别鲜艳、霉变、菌帽上有疙瘩或者特别小看不出来的菌子。记住,不能吃的野生菌有三个显着特征:头戴菌帽,腰有菌环,脚穿菌托!满足这三个特征的菌子最好远离!

② 能看细菌的软件是啥

摘要 打开“菌窝子App”,其首页界面由“安全警示、拍照识菌、知识网络、菌圈”等栏目构成。其中,点击“拍照识菌”,通过手机拍摄野生菌图片并上传,系统可快速提供相似品类的辨识信息,避免误采、误食带来的危害。“知识网络”栏目提供各种菌类的查询,包括野生食用菌的食用、营养、保健、药用等食品知识,以及野生毒菌的毒性、中毒症状、救助、警示等安全常识。此外,系统平台还配置了资讯信息、知识文库、信息交流等栏目,并预设了市场动态、专家答疑、栽培技术等板块。

③ 求一个APP游戏 叫什么肠道什么细菌好像··过关的

你说的是 : 触须精灵 进入海豚体内 这款游戏吧,很好玩,望采纳

④ 这可能是最全的蘑菇辨识指南

近日,南京农业大学食品 科技 学院联合国家食用菌产业技术体系产品加工岗位研究团队,在校园里举行了“科普食话说”系列活动。活动中分发的《食用菌消费指南》大受欢迎。

来,专家教你认蘑菇~~~

蘑菇,是食用菌的一类。在高等真菌中,能够形成大型肉质(或胶质)的子实体(或菌核)类组织,并可供人类食用的菌类就总称为食用菌。

目前全世界已发现可食用的菌类品种大约有2000多种,中国有900余种,其中人工栽培培养的有近100种,产量约占世界总量的3/4,为世界第一。

一般在市场上,我们可以看到的主要食用菌品种一般都是可规模化栽培的,主要有:金针菇、香菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、木耳、平菇、草菇、银耳、茶树菇、鸡腿菇、虫草花、姬松茸、蟹味菇、秀珍菇、白灵菇、滑子菇、鲍鱼菇、猴头菇、猪肚菇、灰树花、灵芝、天麻、茯苓、竹荪、羊肚菌等。

常见规模化栽培食用菌:

常见野生食用菌有: 美味牛肝菌、冬虫夏草、金耳、松乳菇、鸡油菌、榛蘑、块菌、松茸、虎掌菌、红菇、鸡枞、干巴菌等。

随着科学技术的进步,人们对食用菌的营养保健、食疗 养生 价值有许多新的发现,并逐渐形成共识,现代药理研究发现,常吃食用菌对人们常见的某些疾病,如心血管疾病、糖尿病、肥胖病、消化道疾病、肿瘤有很好的预防功效。常食食用菌,对于防治疾病、康复机体、增强体质、延年益寿均大有裨益。 “一荤一素一菌”也被推荐为每日 健康 食谱。

新鲜的食用菌是最难储运的生鲜农产品之一。

新鲜采收的食用菌含水量高、菌柄脆嫩、呼吸与新陈代谢旺盛,在贮运和销售过程中极易发生失水、开伞、菌柄伸长、木质化和腐败等品质劣变现象,影响食用品质和商品价值。

专家告诉你,挑蘑菇时的要点: ①看颜色;②比形状;③闻味道。

以下看图说话:

除了新蘑菇、干蘑菇,盐渍罐头蘑菇,我们还能怎么吃蘑菇?

市场需求与 科技 创新相结合,基于 健康 中国产业发展理念,丰富的食用菌精深加工产品种类已经有很多了。比如,方便即食类产品、菌粉产品、休闲类零食产品、饮料类产品、 健康 保健类产品,都是蘑菇加工家族新成员!

每年啊,总有那么些吃货会在野生蘑菇采收季,倒在毒蘑菇裙下,误食中毒。

由于野生食用菌自身的稀有性和鲜美滋味,深受广大吃货的喜爱。由于大部分野生食用菌无法人工栽培,并且毒蘑菇与野生食用菌有时候宏观特征极其相似,因此在野外混生情况下特别容易混淆。

仅举几例,来看看可食用的野生菌类和有毒的之间的细微差别。

l 可食用的牛肝菌与有毒的牛肝菌

中国牛肝菌资源丰富,有400多种,其中大约只有140多种属于可以食用或药用的种类。

常见的可食用牛肝菌: 双色牛肝菌(Boletus bicolor Peck)、美味牛肝菌(Boletus elis Bull. : Fr.)、紫盖粉孢牛肝菌(Tylopilus eximius (peck) sing.)、灰褐牛肝菌(Boletus griseus Forst.)、远东疣柄牛肝菌(Leccinum extremiorientale (L. Vass) Sing.)等。

常见易混淆有毒牛肝菌: 苦粉孢牛肝菌(Tylopilus felleus (Bull.:Fr.) Karst)、细网牛肝菌(Boletus satanas Lenz)。苦粉孢牛肝菌菌肉白色,受伤变色不明显,味很苦。

其中细网牛肝菌菌肉近白色或部分带黄色,菌柄短粗,受伤后会变成蓝色。中毒后头晕、胃痉挛、吐血。

l 可食用鸡枞菌和易混淆的有毒蘑菇

鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,富含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。

与可食用的鸡枞菌外观较为相似的毒蘑菇是鹅膏菌属(Amanita)的蘑菇。 95%以上的蘑菇中毒事件都是由于误食鹅膏菌属所引起的。

常见的有:灰花纹鹅膏菌(Amanita fuliginea Hongo)、致命白毒伞(Amanita exitialisZhu L. YANG & T. H. Li)。鹅膏菌毒素溶于水,耐高温。灰花纹鹅膏菌菌肉白色,菌柄细长,毒素会损害人脏器,误食约50克就可以使一个成年人死亡。

l 可食用红菇和易混淆的红色毒蘑菇

不是颜色鲜艳的菇都有毒,也不是颜色不鲜艳的菇就无毒。

大红菇(Russula rubra)颜色鲜艳,富含铜、磷、碳水化合物和纤维素。

绿菇(Russula virescens)绿菇又称青头菌,味道鲜美可以食用。

与大红菇相似的毒红菇又称呕吐红菇,毒红菇的子实体一般较小,菌柄比大红菇细。毒红菇食后主要引起胃肠炎症,如剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者面部肌肉抽搐或心脏衰弱或血液循环衰竭而死亡。

(1)有毒的蘑菇一般菌柄部比较大,呈圆球形,而无毒蘑菇则上下大小一致。

(2)有毒蘑菇一般在菌柄中间部位会有一个小节孢,而无毒蘑菇则不会有。

(3)观颜色,毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、和绿,无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红。这并不绝对,大家在甄别时要多加注意。

(4)闻气味,毒蘑菇有薯仔或胡萝卜味,无毒蘑菇为苦杏或水果味。

(5)看分泌物,将采的新鲜蘑菇撕扯断菌杆,无毒的分泌物清凉如水,有毒分泌物浓稠。

以上小常识只是作为一种兴趣小知识,不是专业人士不要自己在野外采识蘑菇!

(不要自己采不要自己采不要自己采)

一些流传甚广的辨识毒蘑菇的知识,并不专业,特别提醒大家:

(1)颜色鲜艳蘑菇有毒,普通颜色没毒。 根据颜色及形状不能简单区别蘑菇是否有毒。大红菇,鸡油菌味道鲜美,颜色鲜艳;鹅膏菌类毒菌大多呈白色或灰色。

(2)长在潮湿或家畜粪便上蘑菇有毒,长在松树等清洁地方无毒。 潮湿地生长的蘑菇有有毒也有没毒的,清洁的松林地也会生长鹅膏菌等有毒菌。

(3)蘑菇与银器、生姜、葱等一起煮液体变黑有毒、颜色不变无毒。 蘑菇毒素不能与银器发生反应。

(4)有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。 有毒蘑菇也有不变色的,美味可食用的也有变色的。

(5)生蛆、生虫的蘑菇没毒。 多数毒蘑菇成熟后都会生蛆、生虫。

(不要自己采不要自己采不要自己采)

⑤ 什么软件可以记菌斑数

计数器app可以记菌斑数
菌落总数检测一般步骤为:
采样 — 样品制备与稀释 — 倒平板 — 涂布平板 — 倒置培养 — 菌落计数 — 计算菌落总数
样品制备,需要对样品进行均质,根据客户需要检测的样品不同。WIGGENS提供不同的均质设备,如均质机,拍打式均质器等。

⑥ 琼脂平板上的细菌数怎么定量,有没有软件

检测水中细菌总数可以用平板计数琼脂培养基的。
一般来说,营养琼脂(NA)、胰蛋白胨大豆琼脂(TSA)和平板计数琼脂(PCA)都是用作嗜温性细菌的培养基,3者成分大同小异,通常情况下可以互相替代。当然如果是按照标准来做检测的话,尽量还是用与检测标准上相同的培养基。
PCA配方:胰酪蛋白胨 5.0g 酵母浸粉 2.5g 葡萄糖 1g 琼脂15g
营养琼脂配方:蛋白胨 10.0g 牛肉浸粉3.0g 氯化钠 5.0g 琼脂 15g
仅从配方分析,胰酪蛋白胨细菌最容易利用;而蛋白胨是胃酶水解动物组织而得,细菌利用时需不断进行分解,利用起来需费些劲;酵母浸粉含有大量的B族维生素,有利于促进细菌生长;牛肉浸粉含N源和生长因子,也能很好促进细菌生长;葡萄糖是一种碳源,细菌能直接利用;氯化钠仅用于维持渗透压;琼脂是凝固剂;从以上分析可以看出,PCA琼脂更适合细菌生长。

⑦ 扫图识别菌类app

不认识的菌类别乱吃
有些看上去一样的东西,实际上有着天壤之别,
一个是美味,一个是剧毒的毒药。
千万别乱吃,我们这前段时间就有人去山上采蘑菇,
第二天住进了ICU ,好在抢救了回来,
重要的事情说三遍,千万不要去吃那些不认识的东西吃,尤其是菌类这种有剧毒的东西。

⑧ 扫图识别菌类app

支付宝好像可以

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