补铁的食物有哪些

㈠ 哪些食物是补铁的

哪些食物可以帮助我们补血
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
4、猪肝
猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
5、鸡蛋黄
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
6、血豆腐
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克， 相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。
如果你在饮食中常常吃上面的六种食物，那么我们就能有效的达到补铁的效果，从而也就是能有效的帮助补血，从而远离贫血的困扰的。

㈡ 补铁的食物有哪些

1.动物血和肝脏
家里老人常说的“缺啥补啥”在这方面还是有道理的，猪血的含铁量很高，约8.7mg/100g，并且蛋白质含量在12.2g/100g，是比较优质的蛋白质选择。
猪肝的铁含量更是高达23.2mg/100g，同时还含有丰富的维生素A、锌、硒等，能有效促进身体对铁的吸收。但是多吃可能会导致血胆固醇升高等问题，所以建议贫血患者每周食用1~2次，每次摄入量控制在25g左右。
2.红肉
红肉是指像猪肉、羊肉、牛肉等因肌红蛋白含量高而呈现红色肉类。牛肉中的铁2.3mg/100，猪肉中的铁含量3.0mg/100g，并且这些铁是血红素铁，人体吸收利用率高。
3.新鲜蔬菜水果
虽然说蔬菜水果含有的铁相对比较低，而且也不利于人体的吸收，但是新鲜的蔬菜水果含有丰富的叶酸、维生素C等。叶酸虽然不是造血的主力军，但它参与血红蛋白的生成，辅助造血。而维生素C可以帮助铁的转化和吸收。

㈢ 补铁的食物排行有哪些

1、猪肝

要说到补铁的食物，首选的食物应该是猪肝，在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点，因为在猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过量食用。

以上内容参考：人民网-贫血药补不如食补 生活中补铁的食物有哪些

㈣ 补铁食物有哪些食物

你好，朋友
补铁的食物是有很多的，
比如菠菜还有动物的内脏和血都是起到补铁的作用，
谢谢。