‘壹’ 红茶品种有哪些
红茶品种有红碎茶、速溶红茶、马边功夫、祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶-印度、乌巴红茶-斯里兰卡。
1、红碎茶
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。
‘贰’ 红茶都有哪些种类啊
种类如下:
1.正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。产于崇安县星村乡桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。
2.外山小种,是福建省的红茶特产,产于崇安县星或者乡桐木关一带,2013江西的铅山一带也有出产。
(2)红茶有哪些品种扩展阅读:
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
‘叁’ 红茶都包括哪些品种
红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,其中尤以祁门红茶最为着名。
‘肆’ 中国红茶有哪些品种 前十名
所谓的排名本身就不存在,这个没有行业标准。
名气比较大的,正山小种,桐木关金骏眉,祁门红茶,东方美人茶,大吉岭红茶,滇红,遵义红茶。
其中礼品茶比较贵的是金骏眉跟遵义红。
日常口粮茶是滇红跟祁门红茶。
‘伍’ 红茶种类有哪些
中国红茶品种主要有:祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
栽培特性
金骏眉根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温干旱,不及时灌溉也会死苗。
金骏眉顶端优势强,须及时打顶促分枝,长出更多新生芽叶,才能提高产量。
金骏眉花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分,须及时摘除,否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。
适应性较差。金骏眉对土壤要求较高,只有在粘壤质厚层土壤地,金骏眉才能生长良好。
‘陆’ 红茶有哪些品种
红茶在我国六大茶类里,是一款比较特殊的茶。因为曾经很长一段时间内,它都是我国出口赚外汇的重要农特产品。在我们国内,以前红茶并不出名,或者说喜欢喝的人群基数比较小。但是最近这几年,随着老百姓消费的多元化和个性化,红茶也逐渐在国内茶叶界流传开来,越来越受欢迎。
(三)红碎茶
红碎茶是在制造过程中,揉捻时将鲜茶叶切碎,形成颗粒状的碎茶。红碎茶产品分为叶茶、碎茶、片茶和末茶4种。其中,碎茶外形紧卷呈颗粒状,重实匀齐,色泽乌润,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜爽,叶底棕红亮泽。
‘柒’ 红茶有哪些品种排名
最好的四种红茶应当是分布在各个国家的四大红茶:祁门红茶;大吉岭红茶;乌巴;阿萨姆红茶。在中国,茶的历史悠长,而随着全球化的到来,其他国家也引入了中国的茶叶,并将之视为珍品。要说到如今的品种排名,最好的应该是红茶的四大品种。
各有特色的乌巴和阿萨姆红茶:“锡兰高地红茶以乌沃茶最着名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,所以以7~9月所获得的茶品质最优。阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。”——引自网络。所以,乌巴是斯里兰卡很好的红茶,而阿萨姆红茶气味浓烈,深入人心。
中国国事礼茶祁门红茶和香槟般的大吉岭茶:中国是茶文化的起源,所以茶的种类相当之多,祁门红茶之所以能够从中脱颖而出并且成为国事礼茶,不但因为它是三大高香茶之一,历史悠长,是红茶中的极品。大吉岭红茶是产自印度孟加拉的上品茶种,汤色橙黄,气味特殊,带有葡萄的香气,柔和的口感,在很多方面都可以使用。
红茶不但可以在人们品味生活时出现,在我们日常生活当中,红茶富含胡萝卜素和各种营养元素,对人的健康有好处。
‘捌’ 红茶包括哪些茶
红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等,其中正山小种首创于福建,有着四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。
正山小种属于红茶,又称为拉普山小种,首创于福建省崇安县,是世界上最早的红茶品种,有四百多年的历史,其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色,目前主要分布在桐木关,以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。
越红工夫茶属于工夫红茶,产自浙江绍兴,其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润,茶汤颜色红亮,制作越红工夫茶时,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤,干燥要进行两次,分别为毛火烘干以及足火烘干。
祁红又叫做祁门红茶,是中国历史名茶,有着“红茶皇后”的美誉,主要产自安徽祁门、池州地区,从外形和内质可以分为十种类型,其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。
‘玖’ 红茶有哪些种类
红茶有哪些品种
祁门工夫:在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶,也叫祁门工夫,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”,历史悠久,享誉全球。祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。其它的功夫红茶:福建的工夫红茶统称闽红工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外还有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等