垃圾食品有哪些

⑴ 垃圾食品有哪50种

1、油炸食物

油条、油饼、薯条、薯片、汉堡、炸鸡腿等油炸食品，里面的热量脂肪都是很多的，而且多半都是经过高温油炸。这种经过高温制作产生致癌物质丙烯酰胺，是导致心血管疾病的元兇。

2、腌制食物

酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等腌制食物，其中有大量的盐，而且在制作的时候，会出现一些亚硝酸盐，吃了身体是很容易出问题的。

3、加工类肉

熏肉、腊肉干、鱼干、香肠等加工类肉，含大量的盐、防腐剂、增色剂等添加剂，会导致肾脏负担过重，导致高血压，吃得过多会对肝脏造成损伤。

4、饼干类食品

饼干食物是很多人在家储备的早餐，这种食物里面真正的营养是很低的，一般都是糖分较多，食用香精、色素、能量、盐、糖都多，过多摄入糖会使胰腺负担过重，导致糖尿病。

5、碳酸饮料

汽水可乐等碳酸饮料可是说是现在年轻人的最爱了，喝起来也很有味道，但它们都是经过各种添加剂混合出来的，含糖过多，碳酸含量股票噶，喝了之后会有胀感！

6、烧烤类食品

烧烤更是许多夜宵摊点的主要营生手段，但是这些肉类一旦经过高温烧烤，当油脂滴在炭火上，又和肉类食品里的蛋白质结合，就非常容易生成致癌物了。

7、罐头类食品

鱼罐头、肉罐头等罐头类食品，在加工过程中，维生素基本完全被破坏，营养大半都流失了，只剩下口感，而且其中糖分、盐分的含量都很高。

(1)垃圾食品有哪些扩展阅读：

垃圾食品，是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。世界卫生组织辟谣：从未发布过垃圾食品名单。

“垃圾食品”，在生活中尽量减少食用。平衡食品营养素的比例，多食用新鲜的蔬菜、水果。注意食物中的升糖指数，尽量多食用升糖指数低的食材，对非糖尿病的正常人群一样适用。

减少盐的摄入，尤其要减少腌制食品，食用腌制食品时，一是要限量，二是要同时增加新鲜蔬菜摄入量。注意烹调方式，以煮、蒸、炖、炒的方式烹制，减少油炸、炭烤等方法。注意尽量食用新鲜食材，减少隔夜饭。尽量食用应季蔬菜、水果，减少反季节蔬菜、水果是摄入。

适量运动、足量睡眠是保证健康的基本生活方式。最后要提一句，健康快乐的情绪是最为重要的健康要素。＂

⑵ 属于垃圾食品有哪些

一. 腌制类食品
代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……
垃圾标签：
1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐
2. 在腌制过程中容易滋生微生物
3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害
这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。
二. 油炸类食物
代表：油条、油饼、薯片……
垃圾标签：
1. 导致心血管疾病的元兇
2. 含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染 ---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后）
3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘
油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
三. 加工肉类食品
代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……
垃圾标签：
1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂
过多食用会对肝脏造成损伤。
四. 汽水、可乐类饮料
代表：汽水、百事的可乐……
垃圾标签：
1. 含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙,但目前尚无医学证实。
2. 百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理
3. 喝后有胀感，刺激食欲
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过美国人正常需要；喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。
五. 饼干、糖果类食品
代表：饼干、糖果……
垃圾标签：
1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏
2. 热量过多，营养成分低
3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病
可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。
六.方便类食品
代表：方便面、方便米粉……
垃圾标签：
1. 盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏
2.有热量没有营养
方便类食品营养对微量元素的摄取明显足，造成营养均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包有营养；含防腐剂。有营养作用。
七.罐头类食品
代表：水果罐头、鱼、肉罐头……
垃圾标签：
1. 破坏维生素，使蛋白质变性
2. 热量过多，营养成分低
3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症
罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，没有营养。
八.话梅、蜜饯类食品
代表：果脯、话梅、蜜饯……
垃圾标签：
1. 含亚硝酸盐
2. 盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏
加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。
九. 烧烤类食品
代表：羊肉串、铁板烧……
垃圾标签：
1. 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首
2. 导致蛋白质碳化变性
烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时，很多加工条件及环境限制，肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。
一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。
十. 冷冻甜品类食品
代表：冰淇淋、冰棒……
垃圾标签：
1. 含奶油极易引起肥胖
2. 含糖量过高，影响正餐
有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。

⑶ 十大垃圾食品有哪些

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)。主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性;2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)、主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)。主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

⑷ 垃圾食品是哪些

垃圾食品是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。
1、油炸类食品；

为了家人的健康还是少带孩子去麦当劳吧~

2、腌制类食品；

泡菜、酸菜等通过腌制而成的食品容易产生致癌物质！

3、加工类肉食品；

吃太多容易致胰腺癌！

4、饼干类食品；

饼干的糖分和热量比较高，吃太多甜食不利于记忆力的增长。

5、汽水类食品；

碳酸饮料主要成分包括白糖、香料、碳酸水、柠檬酸等酸性物质，有些含有咖啡因、人工色素等，几乎不含人体所需营养，碳酸饮料还是少喝为妙啊！

6、方便类食品；

也包括我们经常提及到的辣条，开袋即食。

里面有多少防腐剂和色素就不用多说了~

7、罐头类食品；

8、话梅蜜饯类食品；

有人问，这种不是健康食品吗？

话梅蜜饯等食品含有大量的添加柠檬酸和食盐。

少食可以，多食对人体也是有影响的。

9、冷冻甜品类食品；

第一、容易积攒细菌。

第二、氧化，就是平常说的变质。

第三、营养成分大量流失。

10、烧烤类食品。

少吃一顿宵夜，离健康又迈了一步~

这些食品危害人们的健康，对人们危害极大。

为了身体健康，还是远离这些食品吧！

⑸ 常见的垃圾食品都有哪些

一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含这三层含义：营养质量较差；容易让人不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。
垃圾指数：
可乐等汽水——典型的“垃圾食品”。其中除了糖分和磷之外，几乎不含有人体所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多，而过多的磷会妨碍钙的吸收，促进钙的流失。
膳食中有了粮食之后，也不需要额外的糖分。白酒———虽然很多产品标榜是“纯粮食发酵”，但粮食中的种种有益成分并没有进入白酒，白酒除了酒精和水分以及香气物质，在营养上可以说是一无所有。白酒的酒精本身就是一种有毒物质，既损害肝脏，又妨碍营养吸收，代谢中还要额外消耗B族维生素。
垃圾指数：
麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。煎炸的油经长时间加热，脂肪酸发生有害化学变化，会引入多种有害成分；为改善口感，常常在其中添加明矾，是食品中铝污染的来源。糖果———成分主要是蔗糖，含糖量通常在85%以上，在糖类食品中，巧克力营养形象不错，但真正对健康有益的，只是可可含量超过70%的黑巧克力。薯片和锅巴———薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯，基础很好，可在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。同时，经过过度调味，含盐量较高。
垃圾指数：
方便面——维生素和矿物质含量低，膳食纤维少。其汤料包中含有大量盐分和味精，酱包或油包中含有大量脂肪，而且难以保证新鲜。但它油炸程度不高，丙烯酰胺含量较低，也不用加入明矾，故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。膨化小食品———蛋白质含量低，维生素不足。表面有调味料，含盐量较高，有的还含有铝。而且很多产品含有氢化植物油，其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。月饼和其他甜点———属于高糖分高脂肪低纤维的食物，能量很高，多吃容易增加体重。各种所谓的果料产品，其实主要来自于水果香精和色素，并不能代表水果的营养价值。
垃圾指数：
汉堡包——含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质。有一定营养价值，主问题是脂肪多、纤维少，维生素C和其他抗氧化成分不足。如果同时搭配蔬菜，下一餐再吃些粗粮豆类，可成为正常饮食的一部分。速冻汤圆、速冻肉粽等———主要原料属于精制谷物，饱和脂肪含量较高，能量偏高，纤维不足，维生素和矿物质的含量因馅料而异。优点是不需要高温烹调，不产生毒物。罐头食品———罐头食品被列入垃圾食品，实在有点冤枉。水果罐头煮制中会损失大部分维生素C，但大部分矿物质和几乎全部的膳食纤维得以保留下来。如黄桃罐头中的胡萝卜素得以保存；豌豆、蘑菇等蔬菜罐头保留了矿物质和膳食纤维；肉类罐头中矿物质没有损失，甚至因为高温高压加热，骨、刺中的钙还更多地溶解

⑹ 常见的垃圾食品有哪些呢请解答。谢谢。

常见的垃圾食品有很多啊，比如说甜品一类的奶油蛋糕，甜甜圈等；奶茶、可乐一类的饮料；还有薯片、薯条一类的油炸食品；沙琪玛、威化饼干一类的膨化食品；泡鸡爪，泡豆干一类的高盐食品。

⑺ 十大垃圾食品有哪些食物

10大垃圾食物排行榜

1. 油炸类

   油炸食品几乎是全世界人的最爱，盐酥鸡、炸鱿鱼...超级美味有没有！何况现在都不需要出门，用APP下单、叫外送，超快、超方便，想吃就吃

   要知道光一份咸酥鸡，油炸后的热量310大卡，甚至一份鸡排高达550大卡！因为经过油炸，会吸附更多油脂，而且很多营养价值都被破坏掉了。

2. 腌制类食物

   咸菜、咸鱼等高盐腌制食物，常吃易导致高血压、肾脏负担。但像：味噌、泡菜、豆腐乳等发酵食物，乳酸菌有利于肠胃，使肠道补充好菌，可适量食用。

3. 加工类肉食品

   火腿、贡丸、香肠、肉松等加工类肉食品，含大量的盐分和添加物，吃过量易高血压、肾脏负担过重，建议还是少吃，并搭配蔬果一起吃，补充营养素。

4. 糕点

   除了低温烘烤、全麦、燕麦饼干，有些高热量的糕点食物：蜜糖吐司、巧克力布朗尼、甜甜圈、柠檬塔、月饼等，含有大量的奶油与糖分，是大家最爱吃、最常吃的高热量甜点。而且一定要特别注意酥酥脆脆的饼皮， 包含：绿豆饼、蛋黄酥、凤梨酥等，一层层的酥油和面粉反复杆制而成，这层层酥皮，也是层层热量与脂肪啊！

5. 碳酸饮料

   喝汽水很容易感到饱足，但汽水的热量是会让人发胖啊！碳酸饮料主要的成分就是糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料和碳酸水....没什么营养价值，而且汽水好朋友，就是和高热量速食餐搭配，想想汽水加上薯条、鸡块、汉堡等一起吃，实在罪恶。而“零卡”汽水，是不是就没负担？其实更邪恶！研究发现，零卡汽水中的代糖有促进食欲的作用，反而会让人吃进更多食物！

6. 泡面、爆米花、方便类食物

   宵夜必备的泡面、电影必买的爆米花、宅在家追剧爱吃的薯片等，这些方便食品随手可得，更是让你无法下定决心减重的食物！这些高盐、高糖、高钠食品，吃多容易造成水肿、肥胖。

   不过，泡面可以选择健康5吃法，选非油炸的面体、泡面先烫再煮、少放调味包、不喝汤、多放点青菜或肉片或来个蛋，营养均衡；加上青菜能增加饱足感，帮你控制口腹之欲。

7. 罐头类

   想快速解决一餐，总是会想到罐头类食物，可是大部分的罐头类食物都是高钠、高糖，包括：凤梨罐头，虽然是水果，但都泡着糖水，糖分很高，但也有低钠、低糖的罐头，像是鲔鱼罐头、番茄罐头，只要适量摄取，并搭配其他蔬菜水果，较能均衡饮食。

8. 冷冻甜品类

   冰淇淋、冰棒、雪糕，每到夏天总是受到大朋友小朋友的欢迎，但这些都是高热量、高糖分，甚至是反式脂肪，吃多了，反而会增加糖上瘾、肥胖、罹患心血管疾病的风险。

9. 话梅蜜饯类食品（果脯）

   像是蜜饯，还有果干类食物，热量并没有比较低，主要是含糖量超高，加上经过糖渍加工程序，已经破坏水果中的维生素C，吃多、只会让你摄取更多糖分与热量，建议还是吃新鲜的水果最好。

10. 烧烤类

    虽然烤比炸的方式好，但烤肉通常会刷烤肉酱、沙茶酱等高热量的调味料，这些都是热量陷阱！而且，为了香脆口感，有些店家会刻意烤得比较焦，也是不健康。

⑻ 垃圾食品有哪些食物

烧烤类，油炸类食品，加工类食品，饼干类食品，汽水，可乐类食品，等。

垃圾食品（Junk Food)，通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。多吃此类食品，还会使人营养不足。

垃圾食品

2003年以来，一份名为“世卫组织公布的十大垃圾食品”的名单在国内广为流传。火腿、肥肉、罐头、冰淇淋等人们日常消费的食品均赫然在列。12年来，新华网、人民网等都对这份名单进行过转载。

早在2015年，世卫组织在接受新京报采访时就已进行澄清，表示“世卫组织从未发布过垃圾食品的名单”。也就是说，“十大垃圾食品名单”可以确定是假借了世卫组织的名号。

2018年1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。世界卫生组织（WHO）食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克（Peter Ben Embarek）通过视频对于消费者关注度极高的“垃圾食品”传闻做出了澄清。

他表示，世界卫生组织从未发布过一份名为“十大垃圾食品”的名单。他强调称，别把所有加工食品或者快餐当作“垃圾食品”，一些提供了营养以及方便的加工食品也是现代健康平衡饮食的一部分。

⑼ 垃圾食品有哪些

1.油炸食品：油条、油饼、麻花、油炸虾条、薯片、油炸鸡翅、油炸鸡腿、油炸鸡尖、油炸鸡肝、油炸粉丝、油炸馒头片、油炸鸡排、油炸牛排、油炸丸子、油炸米糕等。一般油炸食物都含有淀粉，经过油炸，使油脂、酸质破坏了原有的维生素、碳水化合物、蛋白质淀粉等，并产生致癌物质，可诱发癌症。
2.腌制食品：咸鱼、咸肉、咸虾、咸螃蟹、腌萝卜、腌薯仔、腌苤蓝、腌芥蓝、腌青椒、腌茄子、腌豆角，还有酸菜、自制大酱等。特别是咸黄瓜，每100克鲜黄瓜含水分97克，经盐腌制后，黄瓜中的多种维生素、营养成分和水分一起消失了，都被精盐破坏掉了。腌渍的东西若时间过长，会发出臭味并产生致癌物，使儿童肝、肾负担太重，导致高血脂、高血压、肥胖等症。
3.加工后的肉类食品：肉干、肉松、肉肠、香肠、熏肉、烤肉等，含有大量的亚硝酸盐、三苯四丙吡和防腐剂、色素、香精、味精，这些化学物质加重了孩子的肝肾负担，易导致食物中毒。而且购买时一定要去正规超市，购买国家正规品牌的商品。
4.饼干类食品：加工时多使用香精、糖精、色素、防腐剂等，对肝脏的解毒功能产生很大的压力；饼干的保质期时间长，严重破坏了饼干的营养成分，易使儿童患上维生素营养缺乏、口腔溃疡、肝热眼赤、皮肤干燥、手气、脚气、手脱皮等疾病。
5.汽水可乐等各种饮品：含糖精、味精、色素、防腐剂、磷酸、碳酸等成分，儿童常喝会带走体内大量的钙、钾、钠等微量元素。这类饮品的糖分、盐分过高，会使儿童的免疫功能低下，还能大量杀死白血球，使儿童易患感冒、发烧、肺炎、咳嗽等症，影响了正常的生长和发育。经常喝各种饮料，使孩子常处于非饥饿的状态，影响了孩子正常的饮食规律。要让孩子远离垃圾饮品，白开水是最好的饮品。
6.方便面类食品：各种方便面和膨化食品、各种小食品，含盐、香辣剂、防腐剂、香精、味精、色素等，经过油炸和烘干后，其各种营养成分、B族维生素、碳水化合物等受到破坏，常食可损害儿童肝脏，诱发各种疾病，影响儿童吃正餐，造成免疫功能低下。
7.各种罐头食品：破坏了食物原有的营养价值，使蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D变质，使儿童体内自由基增多。正处于生长发育期的儿童，需要各种均衡的营养，才能健康聪明少得病，所以家长要认真烹调菜肴，少吃各种罐头食品。
8.话梅、蜜饯、果脯等食品：这些水果都是用糖或糖精腌制的，含有很多的防腐剂、香精、香料和增鲜剂，常食可损害儿童肝、肾的功能，影响了孩子正常的吃饭规律，可诱发成长障碍、儿童肥胖、高血脂、儿童多动症等疾病。
9.冷冻的乳制品：冰棍、棒冰、冰块、大块雪糕、奶油。常食这种过凉的食品，影响孩子正常的胃肠功能，孩子常处于不饥不饱的状态，没有食欲，而且胃肠受寒受冷令孩子没有食欲，更没心思吃饭。正处于生长发育期间的孩了要适量食用冷冻食品，不宜过多。
10.烧烤食品：冒着浓烟的各种烧烤食品，含有大量的三苯四丙吡。1只烤鸡腿相当于等于60多只香烟的毒素，加重了人体肝、心、肺、肾的负担，常食可损害儿童的大脑细胞，影响儿童正常的生长发育。