乌龙茶有哪些

⑴ 乌龙茶都包括什么茶请说的具体点。谢谢

1、安溪铁观音

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起。

2、凤凰水仙

凤凰水仙，乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。

3、罗汉沉香

罗汉沉香，属于乌龙茶类。始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。唐代元和年间，蒙顶茶被列为贡品。

4、红水乌龙

红水乌龙的出现与地理位置息息相关：冻顶茶区所在的鹿谷乡位于南投县中心偏西南方，北隔浊水溪与集集镇相对。东邻水里乡、信义乡，西与南均和竹山镇毗连。

5、乌龙红茶

1982年研制。综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺，将乌龙茶的香气和红茶的滋味融为一体。经晒青、晾青、轻度做青、切碎、烘干、筛分制成。分毫、碎、片、末四个档次。滋味浓、强、鲜，略带花香。主销本省。

⑵ 乌龙茶有哪些品种

1、安溪铁观音

铁观音是乌龙茶的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊。

⑶ 乌龙茶属于什么茶乌龙茶有哪些

根据产地，乌龙茶可以分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。其中福建乌龙茶的产量最大，日本很多乌龙茶饮料都标榜自己取料福乌龙，表示品质高…而乌龙茶中的武夷岩茶因其独特的工艺和树种，使得武夷岩茶兼具红茶的香甜绿茶的清新爽口，但是又没有绿茶的苦红茶的涩。武夷岩茶汤水醇厚，兼具了其他茶类的优点和武夷岩茶的醇厚，造就了武夷岩茶独有的口感。

闽南乌龙包括：铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手等等，其中以铁观音最为着名；广东乌龙包括：凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、大叶奇兰等等，其中以凤凰单丛、岭头单丛最为着名。

⑷ 乌龙茶有那几个品种

1、按产地划分

乌龙茶种类多种多样，但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色，耐冲泡，代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音，茶条卷曲，色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶，颜色呈墨绿色，香气浓郁。

2、名品乌龙茶

其中比较有名的有安溪铁观音，铁观音是乌龙茶中比较顶尖的茶叶，香味浓厚，回味甘甜悠久。大红袍是武夷岩茶中的代表，其香气浓郁而持久，而且非常耐冲泡。凤凰水仙香气高而且有独特的花香。冻顶乌龙茶是台湾乌龙中的极品，茶汤呈橙黄色，香气带有桂花香。

3、乌龙茶功效

乌龙茶具有很高的营养保健价值，对于女性来说，坚持喝乌龙茶具有美容护肤和抗衰老的作用。乌龙茶除了有抗衰老的功效之外，还具有降血压、降血脂的功效。喝乌龙茶可以降低血液的粘稠程度，促进血液流通，具有预防高血压，降血脂的功效。此外乌龙茶还有排毒、通便、抗过敏、预防癌症。但要注意乌龙茶不能过多饮用，一天两倍左右即可。

⑸ 什么是乌龙茶，都包括哪些名茶

乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

大红袍

⑹ 乌龙茶有哪些不同的种类呢

乌龙茶的好处可以归因于它所含的抗氧化剂——多酚。这些化合物可以预防严重的疾病，如癌症、糖尿病和心脏病。它们还可以帮助减肥和对抗肥胖。乌龙茶还能改善皮肤健康。

乌龙茶的种类:大吉岭乌龙茶和格兰伯恩乌龙茶

大吉岭乌龙茶——中国和台湾的传统乌龙茶之乡。大吉岭乌龙茶是一种精致的混合印度和中国的专长，制作一杯罕见的茶。这款茶成功地结合了Darjeeling茶的木本麝香和普达邦的中国乌龙茶的花香和悠长的风味。由此产生的茶大胆、醇厚，并带有兰花的复杂气息。乌龙茶通常由两片叶子和一个芽组成，加工过程很像大吉岭红茶，但氧化程度要比红茶低得多。大吉岭很少有产乌龙茶的，所以非常罕见，很难找到。正确的条件与高海拔花园(海拔1000多米)和平均气温5ºC和20ºC之间必须满足生产高质量的大吉岭乌龙茶。

此外，仅武夷山就有这么多的茶树品种，每个品种都经过不同程度的烘焙(氧化)。

考虑到上面的情况，你可以想象对于一个区域，组合已经是无穷无尽的了。

⑺ 乌龙茶有哪些品种

乌龙茶可细分为四大家族，闽北乌龙茶(武夷岩茶)、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。闽北乌龙做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，闽南乌龙做青时发酵程度较轻，揉捻较重，干燥过程间有包揉工序，台湾乌龙以轻度发酵、团揉方式制成，萎凋后即进行炒青。广东乌龙以做青和揉捻并重的工艺，干茶条形紧结壮实。--引自网络
乌龙茶是所有茶叶当中历史文化最为古老、最普遍最流行的一种茶叶。茶文化已经成为中国传统文化当中重要的组成部分，是古代劳动人民智慧的结晶，茶叶已经成为中国在全世界的一种象征和标志，西汉时期，开辟丝绸之路茶叶和瓷器等中国特有的产品源源不断输送到其他国家，很多国家也是从茶叶开始，真正了解中国的历史，文化和经济发展。乌龙茶不仅仅是一种商品，更是一种历史文化的见证者。
安溪铁观音、红水乌龙、凤凰水仙、乌龙红茶都是特别有名的乌龙茶。可能有一些人没有喝过安溪铁观音，但是已经听说过安溪铁观音的大名，安溪铁观音茶是中国十大名茶之一。叶肉肥厚，叶色浓绿光润，可谓“七泡有余香”。
安溪铁观音茶汤清澈，入口甘甜，有很强烈的回甘味道。这种香气留在口鼻之中久久能够回味，余香绕梁而不觉三日，酸中有香，香中含酸。酸中有甘。

⑻ 乌龙茶有哪些品种

1、安溪铁观音，产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

⑼ 乌龙茶都有哪些

乌龙茶是青茶，铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等
以下是乌龙茶的名贵品种:
1、[武夷岩茶]产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。
2、[凤凰单丛茶]产于广东。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。
3、[台湾乌龙茶]条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。
4、[铁观音茶]闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
5、柴烧铁观音，就是采用了280年前的古法烧制技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出
来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。

⑽ 乌龙茶的种类有哪些

1、安溪铁观音，产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。