① 自己做的奶茶为什么没有外面的好喝
作为一个奶茶店主来回答你这个问题。
其实很简单,因为,所有的视频里面制作奶茶的方法都是他们认为奶茶应该怎么做的
实际上不会有几个像我这么好心(自恋)去告诉你奶茶店的制作方法
有些人会反驳我,那么多人都在奶茶店打过工,他们都不会做?
我来回答你,首先,不说自己独创的人(继续自恋)
如果你是加盟的人,首先,配方是保不住的,因为做奶茶的人都得知道配方
尤其是人多的时候,你手脚慢是耽误事的
但是!!!!!!!你不知道的是物料问题
因为毕竟不是所有人都是物料专家
加盟公司能卡住这些学过奶茶但是让这些人开不了店的法宝其实只有一个。。。
那就是物料
找一些代工厂,代工一些产品,其实就是贴标
你不是干这行的其实根本不知道哪个物料怎么样,而且由于很多店生意特别忙
每天的事情那么多,哪有时间去管这个物料是怎么回事啊。
俗话说巧妇难为无米之炊,物料搞不懂,就是奶茶做的最好的人来了也白扯
通常,大部分的认知都是什么,奶茶很简单啊,就是糖奶茶嘛,难吗?
几乎所有的奶茶视频都告诉你是这么做的吧
最多给你加点淡奶(例如三花或者黑白),再就像阿曼达那样加炼乳的
实际上,真正的奶茶店根本就不是那么做的,至少在我认知的奶茶店里面基本上没有这么做的
或者说也许有这么做的,但是他选的物料肯定不对!!!!!
首先,只说糖这一块,很多的UP主叫你们都是糖对吧
实际上大部分的饮品店用的都是糖浆,这其实差距不大,用糖浆其实是要配合用过滤水这个问题
这个东西是为了方便做温的的饮品,因为糖只有热水才会化开,如果你的茶在奶茶店里面凉了
制作的时候很难处理。
如果你说奶茶店里面跟你做的不一样最大的问题在哪。。。那就是茶
你可能会说,茶叶不就是在茶叶店里面买吗?
如果你这么想就错了,实际上做奶茶有专业做奶茶的料,那些茶叶虽然品质不怎么样,但是
他有一个很好的点,那就是味道释放的比较好
比如说红茶有这种红茶
这种叫CTC调味红茶,拿出来的时候是这样的
有的人就会说,这跟我平时看到的红茶可能不太一样啊
对的这种红茶是压缩之后产出来的,相对而言泡出来的味道比较重一点
这就是为什么很多人自己做奶茶的时候总觉得茶叶味道特别淡,就是这个原理
接着说奶,很多人说这个我知道,奶茶的奶就是全脂牛奶就可以
放心,你这么做的奶奶味肯定不足
奶茶店高端一点的,会用炼乳和淡奶这种东西去增加奶香味
牌子仅供参考,自己店反正不是用这两个牌子的。。。至于是哪两个牌子自己猜吧,不过这确实是大部分奶茶店用的物料,至少我认知里面。
有人会疑问,这种加香的东西是不是对人体有危害啊,其实没啥危害,数据党不要给我说这些数据东西,你确定你吃的东西里面一点危害人体健康的都没有吗?
这东西就好比做牛腩柿子要加番茄罐头增加柿子味道的作用是一样的,没啥问题放心用就好了。
再有就是奶精粉,也叫植脂粉,他是一种化工合成的东西,低端奶茶店的最爱,大致是长这样
里面是白色,或者奶黄色的粉末,没有甜味,但是做到奶茶里面加点就会很香~
危害,不好说不好说。但我觉得偶尔喝一杯问题也不大。
说到这里你大概就知道为什么自己做的奶茶不如别人好喝了吧~
② 哪个浏览器能下载nc8……奶茶视频!哪里可以下载
谷歌浏览器。
Google Chrome是一款由Google公司开发的网页浏览器,该浏览器基于其他开源软件撰写,包括WebKit,目标是提升稳定性、速度和安全性,并创造出简单且有效率的使用者界面。
软件的名称来自称作Chrome的网络浏览器GUI(图形使用者界面)。软件的beta测试版本在2008年9月2日发布,提供50种语言版本,有Windows、macOS、Linux、Android、以及iOS版本提供下载。谷歌将在Chrome上推出“小程序”增强型网页应用(Progressive Web Apps,简称 PWA)。
2018年11月,Google宣布,将从2018年12月份开始在其Chrome 71网络浏览器上移除持续提供滥用使用体验的网站上的所有广告。
受2020年新冠肺炎疫情影响,谷歌于2020年3月暂停向Chrome浏览器系统增加新功能,以保证软件尽可能平稳运行。
③ 抖音上的奶茶店加盟靠谱吗
无非就是两条路,一条是自己考察市场自己创业,
一条是直接找品牌。十个有七个被骗呵呵,
这个道路说实话一不留心真,的会遇上倒霉公司交完费后就不理人了,
所以为了不让我的血汗钱流入大海的前提下,一定要慎重,
本来就是靠抖音火的,本身质量不行,靠的是营销这样的产品没办法长久火下去。
还是要注重本身的口感和质量,弄那些花哨的东西,
不改善产品本身迟早会被市场淘汰的。
④ 奶茶是年轻人的最爱,俘获了很多人的胃,你知道家庭版奶茶怎么制作吗
奶茶是年轻人的最爱,俘获了很多人的胃,你知道家庭版奶茶怎么制作吗?
许多有过亲制奶茶的人都是会有这种疑问,为什么自己做出去的奶茶没有奶茶店的好喝?其实很简单,许多奶茶自制视频里边的奶茶制作方法都是她们认为奶茶应该怎么做。事实上不容易几个内部人员对你说奶茶店的制作方法。
有的人会反驳说那么多的人都在奶茶店打过工,她们都不可能做?那么我回应你,独创的以外,加盟代理的秘方是保不住的,由于做奶茶的人都得了解秘方。尤其是消费者多的时候,手和脚慢是很影响工作效率的,营业员基本上都了解秘方是什么。可是,不清楚的核心问题则是物料。终究并不是每个人都是物料研究者。
例如红茶有一种叫调料红茶,和平常见到的红茶很有可能不太一样,这种红茶是缩小以后产下来的,相对来说泡出来的口味非常重一点。这就是为什么很多人自己做奶茶的时候总感觉茶香味儿特别淡。但是这的确是绝大多数奶茶店用的食材。
⑤ 奶茶店里可以做那些有创意的营销活动
奶茶店里可以做利用各个平台积赞、外卖优惠、自己带杯子、和其他机构合作的创意营销活动。详细介绍如下:
1、利用各个平台(微信,微博,美团,大众点评等),根据附近的客源情况,进行:有奖转发,集赞兑换,有奖小测试等活动。
2、外卖活动:例如满足一定的数额起送,买一送一,套餐优惠,线下活动等等,切忌,在平台上某一款产品一定要比同行业的低,才能获得更多的顾客。
3、鼓励更多消费者自带饮品杯进店消费,规格在500ml及以上,每位自带饮品进店消费者的顾客,都可以享受每杯饮品优惠。
4、要周边的一些机构合作,比如甜点店、餐饮店、甚至是美发店等,拿着对方的结账单,超过一定金额就可以在自己这里以5-8折的优惠购买一杯饮品。
注意事项:
1、奶茶店只要店铺是干净清洁的,那么肯定受到顾客的欢迎,说不定还会帮做宣传。
2、开奶茶店要擅长总结经验教训,扬长避短。在经营店面时不管取得了怎样的经营成绩,都要持续尽力,且不可轻言放弃。
⑥ 优闲狐奶茶视频全套
里面的视频都是她的
⑦ 用红茶和纯牛奶怎么样做简单奶茶视频
1. 将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2. 再冲入开水适量,静置3分钟左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
5. 将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
6. 取一细目滤网置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
⑧ 天气冷了超级想喝奶茶,哪里有教做奶茶的视频啊APP或者光盘都行,哪里有
王英美食技术光盘可以吗?我是个爱喝奶茶的妹子,最近自己没事儿研究了很多种奶茶的做法,都是在这个光盘里学来的。
⑨ 准备开一家奶茶店,用什么软件做线上生意比较好
我也是开奶茶店的,还不止一家,之前做线上没花太多心思,就上了两个外卖平台,但是奶茶行业,市场竞争压力越来越大,层出不穷的新店,而且外卖平台的抽佣也越来越高,忙活半天利润少的可怜……还不如打工呢
现在用的是有赞的系统,个人感觉还挺符合咱们这个行业的,可以直接做一个小程序店铺,然后顾客可以直接扫码点单,也可以同城配送,功能和喜茶的小程序基本一样,预约、自提、取餐提醒这些小细节都有的