1. APP和服务器通讯为什么要用接口
服务器和app之间通过接口来访问，主要有2点作用。
1、app客户端太大，不利于复用。
如果没有接口，app客户端是可以直接请求数据的，这个是可以做到，但是相当于接口的全部工作在app端写了，这样会造成app端比较大。比如，访问数据库的代码，android要写，iOS也要写，太不利于复用。高质量代码的标准是可维护、可复用、可扩展、灵活性高。所以，如果有了接口，接口就可以对数据进行封装和业务处理，然后给app端。
2、不利于数据库安全。
接口可以把关安全性。因为客户端在客户手里，可以破解，可以反编译，整个架构下，
整个客户端都是V，数据库直接暴漏出来，别人可以扫描你的数据库端口，很危险。所以一般数据库，外部是不给访问的，你只能通过接口，而接口，会要求你登
录，登录后，根据你的身份。分配身份标记，再决定你能请求多少东西，每次请求都是由接口判断一次是否合法，就是根据SessionString，也可以是
cookie。其实cookie就是SessionString的ID。即使被破解，拿到一个，也是一个用户的数据被盗，其他用户不受影响。
2. android平台的app 手机客户端和后台服务器怎么进行数据交互的
首先不要管安卓端还是苹果端，现在一般都是响应式的app，你放到安卓或者苹果或者pc或者平板都是没有问题的。一般采用的是http接口通讯，或者socket连接。具体你要去查资料找Demo了。而且现在主流是采用html5开发或者混合开发了。所以最好是服务器提供appAPI接口，通过http访问服务器，获取数据，数据一般是json，或者xml，拿到后解析数据就可以了，然后再用UI框架或者其他框架或者自定义的UI封装下格式很漂亮了，至于cookie和session等，看你的习惯，网络验证和签名那些也自己看习惯，如果涉及到大数据，还需要引入第三方框架的，直接引入就可以了，不过推荐自己写，防止侵权。都是很通用的。
3. 本地服务器没有固定ip,手机app能访问吗
不能。手机app是需要获取服务器ip定位的，没有ip定位是无法访问的。每个访问者访问互联网时，都会产生一个外网的IP地址，每个国家每个地区都拥有属于自己的IP地址段。