1. 哪位高人介绍几个51系列单片机的论坛或QQ群好吗
维库电子开发论坛 还有好多就不在一一列举,你可以再网络上搜索. edn-china 沈阳单片机开发网 还有一个豆丁网不错. 还有太延电子论坛 三毛电子论坛
2. 我是一个单片机初学者，我想问一下我需要学哪些知识
我觉得首先要看懂111条指令，懂意思就行，根本就不需要每一条都记住，因为常用的都只有四五十条罢了。那么多的指令意在可以用多种语句实现同一种功能。
还有就是一定要实际的编程，这一点是非常重要的，只有在实际编程中才能熟悉指令的应用，当然你或许会问自己什么都不懂怎么编程啊，这时候你不要着急，你可以你买一本书，有实际的例子的书，我也见过有这种书但是名字我忘记了，它每个例子是讲得十分详细，有汇编的代码，也有C语言的代码，而且每一行都有注释（名字我忘记了只记得那封皮是黑色的）你可以仿照它的代码写写看，再仿真一下，或者在实际的板子上试试看能不能实现功能，别人的程序修改了能用在自己的板子上那么就是自己的程序了。
至于仿真软件我建议用protues，专用的单片机仿真软件。
如果是自学，那么不懂的地方可以上网收索或者上论坛询问，这里有个单片机的QQ群，是官方建的你可以加上一起学习讨论群号是：7344883
还有在了解指令的同时你要了解你的板子的结构亦即电路连接才能写好你的程序。
当你学到一定程度的时候你可以学习一下单片机的外围电路设计比如液晶显示啊，A/D转换啊什么的....
总之，实际编程练习是学好单片机的唯一途径，至于它和汇编的关系，楼上的哥们儿已解释得十分清楚了的，就不多说了，免得啰嗦。
最后，祝你成功！！！
3. 单片机开发板有哪些，初学者学习哪个好
这个不具体说哪个好了，跟你将选择板子的方法和原则：
我用的是吴鉴鹰的，视频讲解的好，另外与人解答，对于你自己，你自己看看自己需求。
资源介绍
1、一个CH340的USB转UART芯片，实现USB下载程序，为无串口的笔记本电脑提供下载方便。
2、板子上电源入口有一个自恢复保险丝，可以有效的保护您的电脑主板和开发板。加上这个保险，作为初学的你，即使不小心短路了，也不会烧主板和单片机。
3、板子自带单片机，一个STC89C52RC，有8K的程序空间和512字节的数据空间.
4、板子上共有18个LED小灯，其中一个是USB电源指示灯，插上电源就亮。还有一个是单片机电源指示灯。
5、板子上共有8个数码管，可以用来做数码管的简单秒表实验，计算器功能，显示温度时间等等。
6、板子上配有一个数字旋转编码器，可以通过旋转完成数据的加、减以及作为确认按键使用。
7、板子上配套一个DS1302实时时钟芯片，可以用来做实时时钟实验，弄懂电子表的工作原理。
8、板子上配一个24C02的EEPROM芯片，用来保存掉电后不准丢失的重要数据，用来学习IIC通信实验。
9、板子上配有一个PCF8591，这个芯片集成了AD和DA，可以用来通过AD来进行电压采集实验，通过DA来产生方波、三角波、正弦波信号。
10、板子上集成1602液晶屏，可以用来学习液晶显示，做温度显示实验，秒表显示实验等。
11、板子上共集成有21个按键，其中1个单片机复位按键，16个矩阵按键。分为0到F共16按键，还有四个独立式按键，通过与门74HC08将按下信息送给单片机中断口。
12、板子上有一个无源蜂鸣器，可以用来做音乐输出实验让你充分了解生日贺卡的工作原理。
13、板子上集成一个DS18B20温度传感器，用来学习实现数字温度计。
14、板子上集成一个红外接收管，用来学习红外通信的原理。
15、板子上共4个74HC595芯片，用来驱动16个LED，8个数码管，74HC595在工控领域的显示很常用，可以节约大量的IO口资源，为实现一个复杂系统化工作打下基础。
16、板子布局布线，包括电容电阻放置，是由资深工程师完成，充分考虑了EMC干扰等问题，是您今后产品设计的一个良好的参考对象。
4. 学习单片机要哪些知识基础，要擅长哪些科目。数学
【1】入门——理解CPU，理解内存，理解指令读取和运行过程，理解SFR。了解一点汇编，程序运行过程。了解单片机输入输出口的原理。需要掌握【计算机基础】知识和【数字电路基础】以及【单片机开发环境】汇编程序的编程、调试过程。（1个月）
【2】应用——能够根据设计要求，进行简单外围电路和C语言的设计。需要掌握【电子元件】及【电子线路设计】、【C语言设计】以及对应的各种【开发环境】。（6个月）
【3】提高——能进行产品的开发。熟悉系列单片机内置和各种外围硬件，熟悉产品的基本原理、使用方法、提高性价比、升级维护便利。成为该产品的系统应用专家。（一生）
5. 单片机的发展前景如何
目前单片机渗透到我们生活的各个领域，几乎很难找到哪个领域没有单片机的踪迹。导弹的导航装置，飞机上各种仪表的控制，计算机的网络通讯与数据传输，工业自动化过程的实时控制和数据处理，广泛使用的各种智能IC卡，民用豪华轿车的安全保障系统，录象机、摄象机、全自动洗衣机的控制，以及程控玩具、电子宠物等等，这些都离不开单片机。更不用说自动控制领域的机器人、智能仪表、医疗器械了。因此，单片机的学习、开发与应用将造就一批计算机应用与智能化控制的科学家、工程师。 x0dx0ax0dx0a单片机广泛应用于仪器仪表、家用电器、医用设备、航空航天、专用设备的智能化管理及过程控制等领域，大致可分如下几个范畴：x0dx0ax0dx0a1.在智能仪器仪表上的应用x0dx0a 单片机具有体积小、功耗低、控制功能强、扩展灵活、微型化和使用方便等优点，广泛应用于仪器仪表中，结合不同类型的传感器，可实现诸如电压、功率、频率、湿度、温度、流量、速度、厚度、角度、长度、硬度、元素、压力等物理量的测量。采用单片机控制使得仪器仪表数字化、智能化、微型化，且功能比起采用电子或数字电路更加强大。例如精密的测量设备（功率计，示波器，各种分析仪）。x0dx0ax0dx0a2.在工业控制中的应用x0dx0a 用单片机可以构成形式多样的控制系统、数据采集系统。例如工厂流水线的智能化管理，电梯智能化控制、各种报警系统，与计算机联网构成二级控制系统等。x0dx0ax0dx0a3.在家用电器中的应用x0dx0a 可以这样说，现在的家用电器基本上都采用了单片机控制，从电饭褒、洗衣机、电冰箱、空调机、彩电、其他音响视频器材、再到电子秤量设备，五花八门，无所不在。x0dx0ax0dx0a4.在计算机网络和通信领域中的应用x0dx0a 现代的单片机普遍具备通信接口，可以很方便地与计算机进行数据通信，为在计算机网络和通信设备间的应用提供了极好的物质条件，现在的通信设备基本上都实现了单片机智能控制，从手机，电话机、小型程控交换机、楼宇自动通信呼叫系统、列车无线通信、再到日常工作中随处可见的移动电话，集群移动通信，无线电对讲机等。x0dx0ax0dx0a5.单片机在医用设备领域中的应用x0dx0a 单片机在医用设备中的用途亦相当广泛，例如医用呼吸机，各种分析仪，监护仪，超声诊断设备及病床呼叫系统等等。x0dx0ax0dx0a此外，单片机在工商，金融，科研、教育，国防航空航天等领域都有着十分广泛的用途。
6. 如何学习单片机编程，不要叫我去看书，那些太空了。。
怎样快速学好单片机，这是个困扰很多大学生的一个难题。
我认为以下的方法比较适当：
先学51单片机，它是基础，比较容易入手，
51单片机学好之后，有了编程的灵感，再学其它的单片机也就容易了。
那么，51单片机怎样快速入门呢？
我有一个顺口溜：
单片机，要学好，有决窍，
先模仿，再提高。
实践加理论，
理论加实践，
用心领悟最重要。
具体来说，
第一课 安装软件
1．1 安装KEIL C51
1．2 安装PROTEUS
第二课 调试与仿真小程序
2．1 在KEIL上能调试二、三个简单的小程序
2．2 在PROTEUS上实现简单的仿真
第三课 修改程序
3．1 修改一个最简单的程序并下载
3．2 修改一个略为复杂的程序并下载
第四课 下载程序
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买一块入门级的单片机实验板，
几十元一块的即可，不要一下子就买贵的。
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4．1 购买板子时有提供的程序，先下载一个最简单的，如单灯闪烁等。
4．2 再下载一个略为复杂的，如电子时钟等。
4．3 修改一个最简单的程序并下载
4．4 修改一个略为复杂的程序并下载
第五课 单片机硬件知识学习
5．1 芯片硬件知识学习
5．2 最小系统硬件知识学习
第六课 程序设计训练
6．1 方波信号发生器
6．2 彩灯控制器
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至此，你已经入门了，以后就可以按现在的教材循序渐进了。
切记，理论联系实际。